食鹽也可以改善健康! 日本專家推薦3種鹽可以幫助改善皮膚/血管/腸道健康

發佈: 2022.04.12
文: 黃雪晴

酷熱天氣容易令皮膚、腸道和血管受損,原來適當攝取鹽就可以幫助維持身體健康。日本健康電視節目《健康原因講多D》(林修の今でしょ!講座) 就請來專家推薦3款鹽,可以分別保持皮膚健康,鎖著水份;。一齊看看吃什麼鹽可以改善健康啦~

有助保護皮膚鹽:鹽滷鹽

夏天陽光猛烈,皮膚很容易收到紫外線的侵害,變得乾燥,容易出現皺紋。這個時候,可以選擇加入鹽滷鹽到平日的食物當中!

食鹽也可以改善健康! 日本專家推薦3種鹽可以幫助改善皮膚/血管/腸道健康

鹽的製作過程中會產生鹽滷,因為帶有苦味,所以一般也會將鹽滷棄置。但鹽滷就含有豐富的海水礦物質,尤其是對皮膚非常有益的鎂質。鹽滷鹽就將兩者結合,令鹽也含有對身體有益的鎂質。攝取鎂質會令皮膚內部的水份也會容易提升,不容易出現皺紋。

食鹽也可以改善健康! 日本專家推薦3種鹽可以幫助改善皮膚/血管/腸道健康

(點擊下圖看含豐富鎂質食物)

有助改善血管健康的鹽:抹茶鹽

夏天天氣炎熱,人體會排汗散熱,但當出汗太多而又沒有及時補水,血管內部就會有水份不足的問題,容易造成血管堵塞。而要改善這個情況,醫生就推薦抹茶鹽,抹茶鹽是由抹茶粉和鹽混合而成,帶有抹茶的香氣和風味。

食鹽也可以改善健康! 日本專家推薦3種鹽可以幫助改善皮膚/血管/腸道健康

擔心動脈硬化、心血管疾病和血壓偏高的人士,不妨食用抹茶鹽。因為抹茶鹽含有豐富的兒茶素,有抗氧化的作用,可以預防動脈硬化。建議可以用抹茶鹽搭配麻油凍豆腐,因為麻油含有芝麻素,可以幫助改善血液流通;而豆腐就含有大豆皂苷,有助降低膽固醇。

改善便秘或腸道不適的鹽:海藻鹽

海藻鹽含有馬尾藻和海水礦物質,含有大量的水溶性膳食纖維,可以幫助改善腸道細菌的平衡,增加腸道益生菌。

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(點擊下圖看其他和豐富膳食纖維食物)

資料及圖片來源:《健康原因講多D》

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