Dan Ryan's 利東街新店 超好 Hea 露天座位 / 歎勁厚芝加哥薄餅

發佈: 2022.04.12
文: U Magazine

text│kathryn   photo│Kei

美式餐廳 Dan Ryan's 最近在利東街開了全港最大的分店,樓高兩層,還有戶外位置,加上利東街的歐洲街道風情,有點似去了外國。新店設計成 1930 年代的美式休閒餐廳,加上牛頭裝飾、古典模型火車、古典油畫,用餐環境不錯。

Dan Ryan's 的招牌食物如芝加哥拼盤、炭烤美國特選級肉眼牛扒及墨西哥粟米餅大家吃得多,這店餐牌也有少少驚喜,灣仔店加入了 6 款菜式,包括芝加哥超厚薄餅、和牛漢堡包及墨西哥辣椒波本愛爾蘭蠔等。餐廳食譜來自芝加哥,新店把流行的 6cm 激厚芝加哥薄餅加到餐牌中;也推介用料升級的漢堡,用了 7 安士和牛製成漢堡,牛味濃郁多汁,令招牌漢堡質素升級;鍾情美式經典口味的,可試試以墨西哥辣椒波本牛油(chipotle bourbon butter)燒的愛爾蘭蠔,有超濃的煙燻味,有美國南部風情。

【info】

Dan Ryan's Chicago Grill

地址:灣仔皇后大道東200號利東街G40 & G41號舖

電話:2877 1918

營業時間:11am - 10pm

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Dan Ryan's 利東街新店 超好 Hea 露天座位 / 歎勁厚芝加哥薄餅

芝加哥拼盤 $198 半份、$298 份

招牌拼盤,有鋪滿芝士的焗薯皮、酥脆的炸洋葱圈及水牛城雞翼,配 上青瓜、西芹及藍芝士醬。

Dan Ryan's 利東街新店 超好 Hea 露天座位 / 歎勁厚芝加哥薄餅

上等和牛漢堡包 $238

7 安士和牛製成漢堡,肉味濃郁又多肉汁,配自家製沙律醬、高達芝士、新鮮生菜和洋葱。

香脆挪威三文魚餅 $248

將三文魚加手工麵包粒、蒔蘿、蒜蓉及 洋葱煎成,入口香脆,配酸酸甜甜的自家製 DanDan 醬和塔塔醬。

Dan Ryan's 利東街新店 超好 Hea 露天座位 / 歎勁厚芝加哥薄餅

LTA Tiramisu $128

超巨型,用呍呢嗱雪糕、朱古力及咖啡糖漿做,加上手指餅伴碟,兩個人 share 先食得晒。

Dan Ryan's 利東街新店 超好 Hea 露天座位 / 歎勁厚芝加哥薄餅

燒烤墨西哥辣椒波本愛爾蘭蠔 $298

烤蠔撒上煙墨西哥辣椒波本牛油,帶有濃烈的煙燻味,鍾情重口味人士可試試。

芝加哥超厚薄餅 $168

薄餅的批底約 6cm 厚,厚厚的餅底香脆鬆軟,批內有意大利豬肉腸與芝士,芝味濃郁。

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