中環蘇豪西餐廳Percy's 推全新海鮮早午餐時段!蟹肉班尼迪蛋/檸檬柚子蟶子/鰻魚脆薯餅/生蠔

發佈: 2022.04.22
文: 何靖雯

位於中環的海鮮餐廳Percy's近日開始於星期五至日,提供全新早午餐Brunch美食,及兩小時無限暢飲套餐,供應多款創新海鮮菜式和甜品。大家不妨去試試吧!

早午餐時段供應新鮮生蠔(每隻由HK$48起)及多款創意海鮮美食。廚師將龍蝦Cocktail(HK$298)加入帶日式風味的白醬油、七味粉、蒜泥蛋黃醬及青檸,味道清新開胃。另一醒胃之選檸檬柚子香葱蟶子(HK$138),就用上梅爾檸檬日式醬汁(Meyer Lemon Ponzu),再加入蔥及烤花生,酸甜且口感豐富。

Brunch必備的班尼迪水煮蛋(HK$248),特別加入鮮甜蟹肉,配上鬆餅、菠菜和濃濃的荷蘭汁,十分滿足。吞拿魚芝士三文治(HK$178)在烤至香脆的Focaccia洋蔥鯷魚香草包內,夾上吞拿魚及熱溶熟成車打芝士。

獨特的乾式熟成吞拿魚香腸(HK$638),用上中東香料醃製,非常惹味;同時會配上半打愛爾蘭Oysri生蠔、新鮮烘焙的烤黑麥麵包及自家製海帶牛油!海鮮蛋餅(HK$268)內有扇貝、大蝦、藍花蟹、焦糖洋蔥和Comté牛奶芝士。

不要錯過Percy's經典漢堡包(HK$158),用上美國Brandt牛肉、Comté牛奶芝士、焦糖洋蔥及舞茸蒜蓉蛋黃;煙燻鰻魚脆薯餅(HK$68)和紅燒排骨配薯蓉水煮蛋(HK$208)都很吸引。甜品方面,有全新供應的榛子朱古力牛角酥布甸(HK$78)及法式西多士(HK$168)。

喜歡品酒的朋友,也可考慮兩小時無限暢飲套餐(每人HK$268/2小時;額外1小時每人另加HK$108)。客人可盡情享用Margarita雞尾酒、Prosecco氣泡酒、Campari Spritz 、Aperol Spritz及餐廳獨有的Bloody Mary雞尾酒—Percy’s Ruby Snapper。大家更可自選佐酒海鮮小吃,包括龍蝦、大蝦、生蠔和蟶子等(HK$48起);暢飲套餐亦包括一系列葡萄酒和特調飲料。

詳細Menu:

早午餐美食、無限暢飲套餐

供應日期:4月15日起

供應時間:星期五至日 早上11時至下午3時(最後下單時間為下午2時30分)

Percy's

地址:香港中環些利街18-18A地舖

電話:2898 2699

營業時間:星期二至四 下午5時至晚上10時|星期五至日 早上11時至下午3時(無限暢飲早午餐)及下午5時至晚上10時(星期一休息)

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