日本過江龍撈麵店新出限定火焰和牛撈麵!聖誕抹茶火鍋套餐即將登場

發佈: 2023.11.22
文: 莫甄兒

日本過江龍「麺屋こころ Kokoro Mazesoba」主打日式撈麵,在灣仔和沙田都設有分店,最近更推出限定「火焰和牛撈麵」,選用日本A4和牛,灸燒過後再搭配生蛋黃、炸京蔥、洋蔥、豆腐、炸蒜片等,每日限量供應30碗!另外更有二人前抹茶火鍋即將登場,陪大家暖笠笠過聖誕~

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全新火焰和牛撈麵($198)是全球首發新品,特意為香港設計的款式,嚴選日本A4和牛再以壽喜燒汁調味,伴有炸京蔥、洋蔥、豆腐、炸蒜片、蛋黃等,上桌時再以火槍炙燒和牛表面,超級邪惡!而且每日限量供應30碗,想試的朋友記得把握機會~

在12月初,餐廳更會推出二人前抹茶火鍋套餐,鍋底採用日本伊勢抹茶及白朱古力製作,甜苦平衡。配料有齊多款自製丸子、香蕉、士多啤梨、綿花糖、年輪蛋糕等,搭配抹茶醬更滋味。

店內有七款口味撈麵,而且全部都有M和L兩個份量可選擇。推薦正宗全料東京撈麵($99/M;$109/L),足足有12款配料,包括日式叉燒,溫泉蛋,肉燥,紫菜等,全部拌勻後味道好豐富。明太子忌廉撈麵($89/M;$99/L)也是人氣之選,鹹香的明太子加上濃厚忌廉,入口好香濃。另外也有咖哩炸雞撈麵24個月熟成芝士撈麵等選擇。

而且店舖有一麵四食的食法介紹,首先將配料攪拌一起食,享用至1/3時可以加入黑胡椒,剩下1/3時可以加入秘製香醋,最後可以將免費提供的白飯拌進剩下的肉燥中一起享用。

麺屋こころKokoro Mazesoba

灣仔店
地址:灣仔軒尼詩道68號地下1C舖
營業時間:星期一至日11:30-22:00
電話:3751 6966
 
沙田店
地址:沙田沙田正街704號
營業時間:星期一至五12:00-21:30;星期六至日11:00-21:30

 

圖片來源:IG@kokorohkg , @linggholic_

 

 

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