UCR Café觀塘新店歎啡x品酒!走本土Vintage工業風!試盡得獎咖啡調酒/人氣法式焦糖班戟

發佈: 2022.06.24
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人氣咖啡店UCR在觀塘裕民坊YM²開設分店,除了款式多樣的全日菜單外,更增添由榮獲本屆香港咖啡調酒比賽冠軍兼品牌主理人Gary Au 精心設計的雞尾酒菜單! 店面一如既往走美式懷舊工業風,

人氣咖啡店UCR在觀塘裕民坊YM²開設分店,除了款式多樣的全日菜單外,更增添由榮獲本屆香港咖啡調酒比賽冠軍兼品牌主理人Gary Au 精心設計的雞尾酒菜單!

店面一如既往走美式懷舊工業風,採用軍綠色x手工紅銅x水磨石等個性化元素設計。觀塘分店更加入了本土元素,特意邀請了本地Sign Painter Katol以具觀塘特色的九龍麵粉廠字體,在石柱上刻劃了「咖啡調酒」、「九龍觀塘」等字樣,成為了極具標誌性的打卡位。

弧形吧檯可讓客人欣賞手沖咖啡及調酒過程,配上落地大玻璃引進自然光,環境明亮舒適。

除咖啡外,UCR亦提供了多款輕食、主食及甜品供選擇。主打菜式「慢煮咖啡豬腩菠菜多士配水波蛋」,以自家烘焙濃縮咖啡製作豬腩,仔細品嚐會感受到淡淡咖啡香。

UCR Café觀塘新店歎啡x品酒!走本土Vintage工業風!試盡得獎咖啡調酒/人氣法式焦糖班戟

亦有其他伴啡/佐酒小食,如金文畢多士配松露油、鹹蛋黃炸山藥條; 西式主食,如阿根廷紅蝦辣番茄意粉、炸軟殻蟹飯配溫泉蛋、忌廉汁椰菜花飯配帶子海膽等。

甜品控必點人氣「法式焦糖班戟」! 三層班戟質感厚實,充滿蛋香,配埋面層燒過嘅脆焦糖同吉士醬超邪惡。

UCR Café觀塘新店歎啡x品酒!走本土Vintage工業風!試盡得獎咖啡調酒/人氣法式焦糖班戟

分店新推出的雞尾酒菜單共提供9 款酒精飲品,包含咖啡調酒及雞尾酒。咖啡調酒比賽冠軍Gary Au的3杯參賽作品都可於觀塘店品嚐到。

當中最特別的「Flavor Layers Approach」,成分包括世界首支咖啡甜酒「淡墨」及埃塞俄比亞咖啡豆沖調而成,非常有層次感。小編則認為「5 Tastes Harmony」最易入口,適合初嘗咖啡調酒的朋友。

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UCR更有出售自家烘焙咖啡豆,一改傳統以鐵罐包裝,令人印象深刻。

最新品牌更聯乘MaskOn.推出限量聯乘口罩掛耳包套裝-ARISE。UCR,有興趣的朋友可按此查看。

 

Urban Coffee Roaster (UCR)
地址:觀塘協和街33號裕民坊YM²3樓305號舖
電話:3568 6049
營業時間:

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