韓國人氣甜品 Cafe 登陸 濟州柑橘特飲 / 士多啤梨提拉米蘇盒 

發佈: 2022.04.28
文: U Magazine

text│Vera

韓國超人氣咖啡甜品店 Terrace In Seaside 在尖沙咀和屯門連開兩店。品牌來自韓國仁川,韓國本店因坐擁無敵靚海景而成為當地少女的打卡熱點,自家種植柑橘樹也是注目位,餐廳會採用這些柑橘及韓國的時令水果炮製飲品及西式甜品。

香港店門口放了棵像真度高的柑橘樹畀客人打卡,也把總店的招牌名物包括柑橘特飲、水果忌廉三文治、tiramisu、醬油蟹、韓國蜆肉飯等帶來。招牌柑橘特飲幾乎每枱客人必點,用上每星期空運到港的新鮮濟州柑榨汁,再混合韓國總店特調的柑橘果蓉和希臘乳酪打成,放上半個柑橘,非常吸睛;Espresso tonic 也混了柑橘果蓉沖調,而水果忌廉三文治全用韓國鮮果,除了濟州柑,還有提子和士多啤梨等。

香港店的鹹食比韓國總店多,如新增韓版蛋包飯、意粉及拉麵;炸雞也不缺,有柑橘、醬油蒜頭、蜂蜜牛油等 8 款口味,大部分醬汁都由韓國直送。

濟州柑橘特飲 $68、柑橘湯力咖啡 $48(後)
前者由新鮮濟州柑橘汁、柑橘果蓉、希臘乳酪加冰粒打成。右邊那杯以雙倍濃縮咖啡加入柑橘果蓉及梳打水調成,配了兩片橙,果香清新、啡味溫和。

韓國人氣甜品 Cafe 登陸 濟州柑橘特飲 / 士多啤梨提拉米蘇盒 

士多啤梨提拉米蘇 $68
甜品跟足韓國做法用透明盒子盛載,客人可看清內有 5 大粒韓國士多啤梨,裏面由兩層海綿蛋糕夾着士多啤梨味芝士及士多啤梨果醬。

韓國人氣甜品 Cafe 登陸 濟州柑橘特飲 / 士多啤梨提拉米蘇盒 

水果忌廉三文治 $62
採用韓國時令水果製,現時有濟州柑、士多啤梨和提子,忌廉綿滑厚身。

韓國蜆肉飯 $125
蜆肉粒粒飽滿,撈了韓國直送醬汁;與珍珠米拌勻的泡菜醬混了洋葱、香葉、芝麻及麻油吊出香味,微辣刺激胃口。

韓國人氣甜品 Cafe 登陸 濟州柑橘特飲 / 士多啤梨提拉米蘇盒 

燉牛肋骨蛋包飯 $178
有牛肋骨兩大件,蛋包飯共用了 6-8 隻日本蛋製成,重蛋香幾滑溜;泡菜炒飯混合了磨菇和甘筍。

韓國人氣甜品 Cafe 登陸 濟州柑橘特飲 / 士多啤梨提拉米蘇盒 

單點菜式另加 $25 可升級成套餐,配濟州柑橘 1 個及 1 杯飲品。

【cap】
Terrace in Seaside
地址:尖沙咀廣東道 3-27 號海港城海運大廈 2 樓 OT233 號舖
電話:2463 3100
營業時間:11:30am - 10pm

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