美國研究:多攝取這種營養素可助預防肝癌? 細數8大護肝食物

發佈: 2022.05.06
文: 黃雪晴

肝臟有著將多餘能量儲存、分解毒素等的功能,對人體非常重要。早前美國有研究指出,原來多攝取鎂(Magnesium)對預防肝癌有重要的作用,一齊看看有什麼食物含有豐富鎂質,有什麼食物對護肝有幫助啦~

研究在2021年於《American Journal of Clinical Nutrition》發佈,研究團隊分析了由NIH-American Association of Retired Persons Diet and Health Stud收集的資料數據,分析了536,359位人士的飲食習慣和健康狀況資料。

結果發現,鎂質攝取與較低風險患上原發性肝癌有關。原發性肝癌常見於中度和重度的酒精使用者。

美國研究:多攝取這種營養素可助預防肝癌? 細數8大護肝食物

(點擊下圖看含豐富鎂質食物)

除了鎂質外,其實還可以吃不同的護肝食物,保持肝臟健康。

(點擊下圖看護肝食物例子)

資料來源:American Journal of Clinical Nutrition

美國研究:多攝取這種營養素可助預防肝癌? 細數8大護肝食物

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