多攝取這3種營養素可以幫助預防腦退化症? 細數10款幫助增強認知能力食物

發佈: 2022.05.06
文: 黃雪晴

隨著年紀漸大,就要關心腦部健康,預防腦退化等認知能力問題。最近美國就有科學家就發現血液中含有3種營養素的話,或可幫助減低患上認知障礙的風險。一齊究竟是什麼營養素可以幫助防止腦退化啦~

研究在2022年5月4日於《Neurology》公佈,研究團隊分析了1988年至1994年 National health and Nutrition Examination Survey的數據。發現血液中含有充足葉黃素 (lutein)、玉米黃素 (zeaxanthin)和β-隱黃素 (β-cryptoxanthin),與較低風險患上腦退化症有關!

研究人員表示需要進一步的研究證實這些營養素對腦部健康的影響,以及是否可以透過從飲食中攝取這些營養素來達至改善腦部健康的效果。

(點擊下圖看含豐富葉黃素和玉米黃素食物例子)

(點擊下圖看含豐富β-隱黃素食物例子)

而如果想改善腦部健康的話,可以選擇吃以下的補腦食物!

(點擊下圖看補腦食物例子)

資料來源:Neurology

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