中環美食|中環酒吧餐廳Hungry Pal推出週末早午餐Brunch!蒜香牛油蝦/西班牙香腸芝士蝦奄列/烤肉眼扒

發佈: 2022.05.16
文: 何靖雯

位於中環蘇豪區的白色小餐館Hungry Pal,近日供應週末四道菜早午餐,大家還能另外加購2小時無限暢飲套餐!餐廳亦於午市套餐和晚市餐單中,加入多款新菜餚,包括了鐵板烤茄汁大蝦、避風塘炒蟹意粉、烤三黃雞等美食選擇。

Hungry Pal的四道菜早午餐(每人HK$348)以4道小食揭開序幕,包括蒜香牛油蝦烤煙燻香蒜肉腸配煙燻阿根廷青醬、檸檬醋沙律酸種法包。接著有自選配料奄列,每份奄列都用上三隻雞蛋打成,客人可自由配搭三款配料,包括西班牙香腸、鮮蝦、芝士等7款選擇。

主菜方面,有只限於早午餐供應的原條烤鱸魚。用上本地鮮鱸魚,加上鹽、胡椒及橄欖油簡單調味,並另配上蒜蓉香草醬。烤三黃雞就用上半隻本地新鮮三黃雞,外皮烤至香脆,內裡肉質鮮嫩,並配上自家製雞肉濃汁。

客人亦可選擇餐廳的招牌羅勒松子青醬意大利寬麵條,或烤肉眼扒。主菜均配上以下一款配菜:包括幼滑薯蓉配牛油、炒雜菇或烤雜菜。最後甜品環節則可選招牌紅蘿蔔蛋糕紅絲絨蛋糕

中環美食|中環酒吧餐廳Hungry Pal推出週末早午餐Brunch!蒜香牛油蝦/西班牙香腸芝士蝦奄列/烤肉眼扒

客人亦可另加HK$288享用兩小時無限暢飲套餐,盡情品嘗指定葡萄酒、啤酒及烈酒,或以HK$588升級至香檳及Mimosa。

晚市餐單

大廚為晚市重開特別加入多款精選菜餚,包括醒胃的牛油果藜麥沙拉 (HK$158),將牛油果、青瓜和洋蔥,配以檸檬醋汁,最後灑上烤堅果,味道清新且口感層次豐富 。Menu還加入多款海鮮菜式,如希臘經典頭盤Prawn Saganaki烤大蝦(HK$208)。以濃濃的茄汁煮熟大蝦,加入鹹香菲達芝士和番茜作點綴。店員更會在客人面前,點燃酒品並倒於鐵板上,有吸睛的火焰效果!

蒜香牛油珍寶蝦則選用新鮮珍寶大蝦,以Cajun牛油汁慢煮,非常惹味。大廚亦炮製出帶港式風味的避風塘炒蟹意粉(HK$198),以香蒜牛油汁及辣椒炒熟新鮮蟹肉,配以意粉和蟹籽。

午市套餐

餐廳也亦為一眾中環上班族帶來午市套餐之選(HK$188)!客人可選前菜及主菜各一款,推介前菜牛油果多士 — 酸種麵包多士上,放上混入檸檬汁的牛油果蓉、煙三文魚及蘿蔔片,開胃醒神;;另有Burrata芝士蕃茄菲達芝士沙律

主菜方面,有帶地中海風味的香料羊腿肉蕃茄串(配阿根廷青醬)及香烤三文魚;另外亦可加配甜品(另加HK$38)及咖啡(另加HK$28)。

*以上所有菜式及套餐均另加10%服務費

週末無限暢飲早午餐

供應時間:星期六、日及公眾假期 | 中午 12 時至下午 3 時

Hungry Pal 

地址:中環蘇豪區伊利近街 11 號 

營業時間:星期二至日 中午 12 時至晚上 10 時 

電話:2635 4555

網址:www.hungrypalhk.com 

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