中環大館新開意大利餐廳Cantina，主打新派意大利經典菜，有前菜小食、薄脆pizza、手工意粉、甜品等，裝潢充滿意式風情，還有戶外座位，好適合打卡。喜歡意大利菜的朋友不妨一試！
Cantina所有菜式採用新鮮食材炮製，洋溢正宗意式風情。佐酒小食推介：意式炸麵包、義式綜合炸海鮮包括炸蝦、炸魷魚和炸意大利青瓜，炸至金黃酥脆。西西里紅蝦刺身薄片賣相吸引，味道鮮甜，是餐廳的必試之選。
意大利菜當然不少得薄餅，自家製麵團用最少酵母，製作出輕薄的餅底，烤出來香脆可口。海鮮愛好者不妨試試墨汁麵團薄餅，配料包括西西里大蝦、醃魚子、金黃車厘茄等配料。此外還有一系列自家製意大利麵和意大利飯，包括經典西西里大蝦意大利飯和墨汁意粉配墨魚和海膽，口感非常彈牙。主菜方面推介火焰鹽焗鱸魚、西西里家常菜蔬菜燉雞、份量十足的米蘭吉列牛仔扒。最後，特製提拉米蘇、西西里芝士卷都是不可錯過的甜點。
每逢周末，Cantina將會供應豐盛的早午餐，包括 3.5 小時無限添飲 Prosecco 意大利氣泡酒、香檳、葡萄酒和啤酒，大家可以一邊品嚐美酒，一邊盡嚐多款意式美食，與朋友享受悠閒的時光。
Cantina
地址：中環荷李活道10號「大館」1座1樓
電話：2848 3000
