心機梗塞是近年備受關注的健康議題，除了年紀大這個風險因素外，長期有不良的飲食習慣、缺乏運動也會增加患上心肌梗塞的機會。日本健康電視節目《幫緊你醫緊你》(主治医が見つかる診療所) 就請來心臟科醫生分享他的護心秘訣，原來每日喝3杯這款飲品就可以幫助強化血管，預防心肌梗塞等的心血管疾病，一齊看看要喝什麼啦~
節目請來心臟科醫生秋津壽男，請教他的護心秘訣。他推薦了一款飲品，表示自己已經喝了這款飲品10年以上，說可以幫助強化血管，預防動脈硬化。這款飲品就是洋葱皮茶了。秋津醫生表示洋葱皮含有豐富的槲皮素 (Quercetin)，是多酚的一種，洋葱皮含有的份量比洋葱肉還要多。
槲皮素有助防止血糖積聚在血液中，令身體更有效運用從食物中吸收的能量，從而幫助減肥。 同時槲皮素也有助阻止慢性炎症發生的功效。根據英國於2008年所發表的研究，慢性炎症與體重增加有直接的關係。研究發現當實驗對象有慢性炎症的情況，體重會相對地增加。所以，減少了慢性炎症的發生，會對控制體重有幫助。
(點擊下圖看食譜)
醫生建議每日喝3杯洋葱皮茶，就可以幫助攝取到充足的槲皮素。
資料及圖片來源：《幫緊你醫緊你》
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