天后新開一間西餐廳 Double 8 Bar & Restaurant，由香港籃球代表隊成員劉子禮和朋友開設，主打賣相精美的手工西餐。當中有不少特色食物，例如生酮雞胸肉薄餅、卡邦尼⼿製意⼤利寬麵、本地鹹蛋黃配蟹肉意大利飯等。當中流心龍蝦湯牛角包打卡一流！目前更有新開張優惠，凡惠顧一客意大利粉或意大利飯 ，即享有第二客半價優惠。各位西餐迷又有多個選擇啦！
餐廳有多款意大利飯和意大利麵選可選擇，其中必試本地鹹蛋黃配蟹肉意大利飯（$168），蟹肉和意大利飯都用了烹煮約10小時的龍蝦湯來煮，而當中的龍蝦湯則用了龍蝦頭，龍蝦膏，牛油，和白蘭地等材料烹煮，所以每顆飯粒都充滿著香濃的⿓蝦味。意⼤利飯上面還撒上了本地鹹蛋黃碎粒來代替芝士，口感非常特別。
卡邦尼手製意大利寬麵（$138）亦很吸引，招牌⼿打闊蛋麵以日本蛋製成，口感煙韌有蛋香，再加上濃厚的煙肉芝士，充滿咸香，值得一試。
另外餐廳的意大利扁面也非常用心出色，口感比起其他麵較為爽口。意大利扁麵烤大蝦，蝦油，龍蝦汁（$158），用了牛油、橄欖油、蝦油烹煮，所以吃得岀濃郁的蝦味。
特色無麩質的生酮雞胸肉薄餅（$88），則以慢煮雞胸取代經典意大利薄餅批底，適合喜歡生酮飲食或健身減肥的朋友。
西餐廳當然也少不了香煎美國安格斯封門牛柳配紅酒汁（$248），牛柳以露絲瑪莉作調味，再慢煮一個鐘頭，然後煎封鎖住肉汁，口感軟腍，帶有微微酒香。
切勿錯過人氣必點的流心龍蝦湯牛角包（$78），將烹煮了 10 多小時的龍蝦湯放入牛角包內，一切開流心效果非常澎湃，有種吃酥皮龍蝦湯的感覺。
甜品有意大利朱古力慕絲蛋糕（$108），配上鮮果、餅乾碎和雪糕，口感層次豐富。再淋上expresso可以中和蛋糕的甜膩感。
餐廳由即日起至2022年6月30日期間有第二客半價的新張優惠，凡惠顧一客意大利粉或意大利飯 (以下6 款) 以晚餐餐牌為準，即可享有第二客半價優惠。
1. 卡邦尼手製意大利寬麵 $138
2. 意大利長通粉配慢煮雞胸肉，香辣番茄醬 $138
3. 意大利扁麵烤大蝦，蝦油，龍蝦汁 $158
4. 意大利扁飯配雜菌，黑松露忌廉汁 $128
5. 本地鹹蛋黃配蟹肉意大利飯$168
6. 意大利配烤北海道帶子，蘑菇忌廉汁 $188
優惠條款及細則:
1) 優惠限星期二至日營業時間內
2)指定優惠餐牌如有更改,恕不不另行通知
3)優惠只限於堂食,不設外賣
4)半價以價值較低之項目計算
5)如有任何爭議,Double 8 Bar & Restaurant 將保留最終決定權
Double 8 Bar & Restaurant
地址: 銅鑼灣威非路道 23-25 號佳景大廈地下 1 號舖
