腸道細菌失衡可致肥胖兼濕疹發作 醫生5招輕鬆增腸道益菌

發佈: 2023.07.24
文: 陳菱櫻

保持腸道微生物健康對身體十分重要,今次港台節目《醫生與你》請來香港中文大學醫學院內科及藥物治療學系教授黃秀娟醫生,教大家如何保持腸道健康,增加益菌,減少壞菌。

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黃秀娟醫生指出腸道是人的第二個大腦,腸道除了負表吸收營養和分解食物,也有研究顯示可以控制情緒和精神健康,甚至對抗抑鬱。腸道中有數十萬億微生物,有真菌、病毒、細菌,主宰免疫系統,如果有太多惡菌,太少好菌,會導致腸道微生態失衡,使人出現不同的疾病,如肥胖、大腸癌、抑鬱症、濕疹等。

腸道細菌失衡可致肥胖兼濕疹發作 醫生5招輕鬆增腸道益菌

5招保持腸道微生態多樣性

腸道有數十萬億微生物,醫生教大家如何從飲食和生活中保持腸道微生態多樣性。

1. 多菜少肉

有研究發現如每日吃5種不同顏色的蔬菜,可以保持腸道細菌多樣化,亦可促進益菌成長,令腸道微生物發揮功能。

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2. 補充益生元

若平時攝取不足夠蔬菜,也可以考慮補充益生元(prebiotics),益生元是益生菌的食物,這是一種纖維,可以促進益菌成長。另外,益生元也可以幫助吸收鈣片或維他命,以及預防便秘。

常見有豐富益生元的食物有泡菜、香蕉、洋葱、蘋果。

醫生提醒腸易激綜合症IBS的病人攝入過多益生元會惡化病情,如腹脹或腹痛。一般健康人士每日可攝入3-5克益生元。

3. 少吃抗生素

服用抗生素容易破壞腸道微生態,連益菌被殺死。

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4. 減少攝入食品添加劑

加工食物如蛋糕、雪糕等有防腐劑,會導致腸道微生態失衡,容易致病。

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5. 恆常運動

運動可促進和增加好菌的成長,有研究發現,運動員比一般坐在家中不活動的人,腸道微生態更多樣化,患有不同疾病的風險也會大大降低。

資料來源:youtube@RTHK 香港電台

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