放假想去長洲離島來個慢活一日遊？長洲東灣泳灘旁有間日系和風Cafe「納舍 Nutshell」新開張，提供手作甜品、輕食和茶飲，如黃豆粉蕨餅、日式生吐司等，品茶和享用甜點後，再到鄰近海灘漫步，寫意舒適～下次去長洲又多個好去處啦！
手作甜點推介Dacquoise 法式達克瓦茲，有鐵觀音和龍井口味，外層酥脆，內有香滑茶味奶油霜夾心。而自家製限定生吐司用BALMUDA The Toaster 焗多士，麵包特別外脆內軟，配焦糖洋蔥、肉桂蘋果、香草奶酥抹醬。另有手作黑蜜黃豆粉蕨餅配納舍特選茗茶，蕨餅口感煙韌。
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輕食方面有茶漬流心蛋牛油果吐司，加上肉鬆和飯素，更添香口，Cafe亦有多款意粉選擇，麵條夠掛汁，醬汁好Creamy。
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飲品必試手工煮茶，如鳳凰單欉、日月潭紅韻紅茶、木柵正欉鐵觀音（金萱烏龍茶） 、士多啤梨忌廉花果茶，小店還特意配上手工陶瓷茶具，品茶時可同時欣賞陶藝。除了茶飲外，還有Matcha Au Lait 抹茶歐蕾，選用100%京都丸久小山園 青嵐京都、山政小山園 松風 抹茶粉，茶香甘濃。喜歡特別口味的朋友亦可試試Masala Chai 印度香料奶茶，加了薑和鮮奶來煮茶。
* 疫情下出外記得注意衛生，保障自己保障他人～到訪餐廳打卡時別打擾附近的居民呀～
納舍 Nutshell
地址：長洲新興後街156號地舖
營業時間：11am - 6pm（逢星期一休息）
WhatsApp：9682 6592
* 店內採用現場候位制，不設預約服務
圖片來源：IG@thenutshell_island
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