端午節就到,相信各式各樣的粽都開始出現在各位的餐桌上。今天小編就來實測一下三款關於粽的創意料理,分別是用粽去整蛋餅,腐皮卷以及芝士烤焗,一起來看看到底哪一款最好食吧!
-
準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 芝士: 2片
- 粽: 一個
- 葱花: 適量
- 水: 200克
- 雞蛋: 2隻
- 粟粉: 30克
- 中筋麵粉: 80克
1.粽X蛋餅
蛋餅皮煙煙韌韌,搭配鹹粽或甜粽都可以,加入芝士令味道更豐富!小編認為點糖會比豉油更適合~
2.粽X腐皮卷
香煎過後的腐皮卷酥脆香口,內裏的肉粽扎實,不過味道未有太多變化。如果想少油健康點,也可以選擇用氣炸鍋製作,效果同樣酥脆!
3.粽X芝士烤焗
滿滿一層焦香拉絲芝士光是賣相已好吸引,加上半熟蛋和鹹肉粽,整體滋味鹹香,小編個人最推薦這款做法~
這三款創意食法都做法簡單,能為粽帶來新滋味!這個端午節如果又有食不完的粽,不妨試試這些創意食法吧~