營養師公開一日纖維達標餐單 早午晚跟足預防便秘兼排毒

發佈: 2022.07.07
文: 陳菱櫻

平時便秘會以為自己吃得太少蔬菜,膳食纖維攝取不足,今次營養師公開一天餐單,每天纖維量輕鬆達標!

衞生署建議青少年及成人每日攝取不少於25克的膳食纖維,而兒童每天膳食纖維攝取,就是把兒童的年齡加5,如一位6歲的兒童應攝取6+5=11克的膳食纖維。

 

1日纖維達標餐單

台灣營養師珊珊表示,膳食纖維的功能包括提升飽足感、幫助腸道蠕動、降低膽固醇等。大家可以參考以下餐單,令自己攝取足夠的膳食纖維!

營養師公開一日纖維達標餐單 早午晚跟足預防便秘兼排毒

 

餐單的營養成分

  • 熱量:1540千卡
  • 碳水化合物:186克
  • 蛋白質:74克
  • 脂肪:53克
  • 膳食纖維:28克

 

1. 早餐

低脂鮮乳1杯(240ml) + 地瓜1條(110g) + 水煮蛋1顆 + 堅果1份

營養師公開一日纖維達標餐單 早午晚跟足預防便秘兼排毒

 

2. 早點

紅心番石榴 140g

 

3. 午餐

糙米飯3/4碗 + 雞胸肉 60g + 炒菠菜 1/2碗 + 醬燒杏鮑菇

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4. 點心

無糖豆漿190ml + 火龍果110g

營養師公開一日纖維達標餐單 早午晚跟足預防便秘兼排毒

 

5. 晚餐

糙米飯3/4碗 + 焗烤西蘭花1碗 + 燙番薯葉1/2碗 + 煎虱目魚60g

 

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授權轉載:fb@愛健康營養師 珊珊

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