名店東來順夏日新菜 酸咪咪開胃菜 / 香辣西瓜龍蝦 / 話梅石榴

發佈: 2022.07.06
文: U Magazine

text│Vera

北京及淮揚菜名店東來順總廚施超群師傅,分別選用西瓜、石榴、話梅、辣椒新創多款夏日時令開胃菜,有蜜汁燒鱔、梅子牛肋骨、玫瑰露鹽焗海蝦、胡麻醬黑蒜雙色淮山等。香辣西瓜龍蝦幾有新意,以四川辣椒醬配西瓜,甜辣交融喚醒味蕾。

名店東來順夏日新菜 酸咪咪開胃菜 / 香辣西瓜龍蝦 / 話梅石榴

香辣西瓜龍蝦 $588
龍蝦鮮甜彈爽,跟多汁的西瓜與帶麻香的四川辣醬是匹配的組合。

名店東來順夏日新菜 酸咪咪開胃菜 / 香辣西瓜龍蝦 / 話梅石榴

珊瑚蟶子皇 $298 位
蒸蘇格蘭蟶子肥美厚肉,伴上雜菌、西蘭花和蛋白,原汁原味清新爽口。

東來順蜀香辣醬炒蟶子 $298
蟶子脹卜卜,醬汁以鮮辣椒、指天椒、花椒、茴香等秘製,惹味到極。

名店東來順夏日新菜 酸咪咪開胃菜 / 香辣西瓜龍蝦 / 話梅石榴

胡麻醬黑蒜雙色淮山 $168
施師傅耍出精湛刀工將每條淮山切成均等形狀,並放進冰水令淮山保持口感爽脆。

名店東來順夏日新菜 酸咪咪開胃菜 / 香辣西瓜龍蝦 / 話梅石榴

話梅石榴 $158
石榴的清甜結合話梅的酸香,特別醒胃透心涼。

【info】
東來順
地址:尖沙咀東部麽地道 69 號帝苑酒店地庫 2 層
電話:2733 2020
營業時間: 星期一至六 11:30am - 3pm、6pm - 11pm,星期日 11am - 3pm、6pm - 11pm

↓【限時搶⚡】 Midea美的25公升氣炸焗爐!↓

↓ 結合「氣炸」同「烘焙」︱0.2秒即熱︱7種烹調模式↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more