海旁地中海小餐館!堅尼地城全新藍白色西餐廳 香草龍蝦扁意粉/酥脆煙肉烤豬肉卷/慢煮羊膝/Cocktail

海旁地中海小餐館!堅尼地城全新藍白色西餐廳 香草龍蝦扁意粉/酥脆煙肉烤豬肉卷/慢煮羊膝/Cocktail

發佈: 2022.08.04
文: 何靖雯

【堅尼地城美食】堅尼地城最近迎來一間寫意的新餐廳「Breeze Bistro」,用上藍白色調及瓷磚元素裝潢,充滿地中海異國風情。窗外更能看到醉人日落海景,感覺悠閒​​愜意!

選址堅尼地城海旁公園對面的「Breeze Bistro」,主打地道的地中海風味菜式,融合了意大利、西班牙、葡萄牙、希臘等多國美食文化。

大廚會根據當日時令食材炮製是日精選菜式,如醃漬三文魚($150)、新鮮生蠔、香烤牛舌配牛骨髓、野菌牛肉意大利雲吞、冷天使麵伴黑松露及昆布、南瓜意大利燴飯佐蘆筍等料理。

其中推介香草龍蝦扁意粉($280),選用波士頓龍蝦,蝦肉肉質飽滿紮實;意粉經烹調後吸盡龍蝦的鮮味和精華,十分香濃。

慢煮紐西蘭羊膝($280)經12小時低溫慢煮處理,羊肉嫩滑多汁,同時肉味濃郁而不羶;再加入地中海風味醬汁調味,佐以香滑薯蓉及時令蔬菜,每口都充滿羊肉獨有的油香!

另有嫩滑香烤原條深海鱸魚($360)、酥脆培根豬肉卷($260)、酸甜開胃的西西里茄子燉菜($90)等美食。

餐廳的另一邊亦設有開放式酒吧區,供應各式啤酒、烈酒、紅、白酒等,亦有多款招牌特色雞尾酒、及無酒精雞尾酒選擇,讓大家能邊享受美景海風,邊與友人同事一同暢飲,放鬆一下。

手工雞尾酒Twilight Collins($90)由帶洋甘菊花調的氈酒、苦艾酒及梳打調配而成,入口清爽,適合餐前享用。

還有由冧酒、椰子水、柚子汁及氣泡酒混合而成的Ocean Breeze($100),Sundowner No.1($85)以龍舌酒配搭菠蘿及墨西哥辣椒。大家也可點選脆炸小鯡魚、炸帕德龍辣椒、巴馬臣芝士炸意大利青瓜條等惹味小食。

Breeze Bistro同時推出Golden Hour優惠,凡於星期一至日下午五時至晚上七時期間惠顧,即可以優惠價港幣50元,品嚐精選雞尾酒;或於同一時段享有原枝紅、白酒的買一送一優惠!(詳情可向餐廳職員查詢)

Breeze Bistro

地址:堅尼地城新海旁7-8號

營業時間:星期一至五 12nn - 3pm;6pm - 10pm|星期六、日及公眾假期 10am - 4pm;6pm - 10pm

電話:9020 6210

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