西環美食|西環「HOHON Eatery」特色竹炭薯仔漢堡包 人氣脆嫩魚堡/全新蘋果鵝肝牛堡/脆焦糖芝士蛋糕!

發佈: 2022.07.08
文: 何靖雯

【西環餐廳】在香港大學站附近的西環墨綠色小店「HOHON Eatery好漢」,主打特色漢堡、意粉、炸物小食、蛋糕甜品等美食,其中自家製burger用上黑色的竹炭薯仔包製作,非常特別!

必試的脆嫩比目魚堡($106)魚肉煎得外脆內滑,配上夏天限定的山楂蓉、洋蔥、苦苣沙律菜和自家醃製蘋果。

脆脆雞堡($106)以酸奶酪醃製雞扒,外層再沾上香料麵粉炸至金黃色,配搭洋蔥、苦苣沙律菜、自家醃製青瓜、蘋果和辣椒,相當惹味;經典之選多汁牛堡($106)就選用意大利牛肉、車打芝士、煙肉和蔬菜配料,還可以+$35追加雙層牛肉。

最近小店更推出鵝肝漢堡($166),夾有邪惡香煎鵝肝、意大利牛肉、醃製富士蘋果,並配上香甜山楂醬和清新青瓜片。

西環美食|西環「HOHON Eatery」特色竹炭薯仔漢堡包 人氣脆嫩魚堡/全新蘋果鵝肝牛堡/脆焦糖芝士蛋糕!

餐廳的各款意粉都十分吸引,包括香蒜櫻花蝦意粉($96)紅酒汁八爪魚、魷魚粗管通粉($136)蕃茄蝦汁帶子蜆肉意粉($136)素芝士粗管通粉($106)等。

自家製焦糖芝士蛋糕($58)亦很受歡迎,面層有脆卜卜的焦糖,再灑上清新檸檬和青檸皮。

*漢堡有春夏新款蛋黃醬選擇:香茅口味及火辣燒烤醬
**所有漢堡都會跟餐有曲曲薯條或時令蔬菜

HoHon Eatery好漢

地址:西環皇后大道西419M號地舖

電話:98521144

營業時間:12:00 - 21:30(星期一至二休息)

圖片來源:IG@hohoneatery
授權轉載:IG@lastbitematterscrystalc.dine

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