不少香港人都喜愛到泰國享受休閒時光，放鬆下。全新泰式休閑Café「Tommy Yummy」最近登陸中環翡翠中心，其裝潢有別於坊間一般Café，用上斑蘭綠色為設計主調，採光度十足，置身其中恍如在鬧市中的隱世綠洲，配合獨特泰式風味的美食，讓你盡情放鬆，踏上「泰」Chill之旅。
虎蝦海鮮混亂杯麵
杯麵是港人到泰國旅行去超市必掃美食；但餐廳加以改良變奏，以泰式冬蔭公味杯麵配上大量新鮮足料海鮮，如大蝦、青口及魷魚等，賣相吸引打卡指數滿分，讓你細味泰國旅行的回憶味道。
串燒拼盤
人氣追捧的沙嗲雞肉串、泰式牛肉丸，以及坊間少見的酸豬肉串，味道特別，並隨碟奉上醒胃的特調海鮮酸辣汁，令每款肉汁滿滿的串燒更香濃惹味。
悠閒隱世綠洲
餐廳走休閒舒適路線，採用了斑蘭葉的綠色和香茅灰為設計主調，用餐區綴滿嫩綠大葉植物，洋溢舒適的大自然氛圍，高雅簡約中添上讓人心曠神怡的寧靜美感，為繁忙的中環帶來一個隱世空間，細味泰式美食，再呷口幽香四溢的招牌椰子咖啡，靜靜地享受片刻的旅行式慢活時光。
牛油果沙律配燒八爪魚
把新鮮牛油果及泰式香料打成濃稠綿滑的牛油果醬，味道帶點酸辣交錯滋味，提昇了燒香的八爪魚鮮味，味道層次豐富。
打拋豬肉碎煎蛋飯
豬肉碎配上打拋葉、九層塔等泰式香料，整道菜的香味和口感即時提升；劃破太陽蛋的蛋黃，濃郁蛋香味配搭粒粒分明的豬肉碎，簡直是prefect match！
無花果煙三文魚花束沙律
以花束形式呈現，沙律包裹在淺粉紅色牛油紙中，而煙三文魚更捲成玫瑰花造型，宛如把鮮花奉給顧客，再配上粉紅色自家調配凱薩沙律醬，醒胃清爽，打卡菜式之一。
獨有泰式café風格 完美演釋玩味時尚
餐廳的菜式包羅萬有，由包括串燒、沙律、湯、咖哩、主食、飲品及甜品均一應俱全，泰藉廚師團隊擅長利用東南亞的獨有香料和醬料互相配搭，把地道泰國菜的酸、香、辣三種味道完美呈現；同時，配以新鮮時令食材入饌，味道更是充滿泰國風情的驚喜。店家希望打破固有思維，突出獨有的泰式café風格，更注重菜式賣相，讓每道菜都繪畫出泰菜的色彩美學。推介必試虎蝦海鮮混亂杯麵、牛油果沙律配燒八爪魚、打拋豬肉碎煎蛋飯及無花果煙三文魚花束沙律等；另外，餐廳亦有提供一系特色飲品及打卡甜品，如斑蘭咖啡、泰式奶茶、粉紅椰子水及芒果乳酪疊疊冰等，讓你與好友、閨蜜在這憩靜秘境中享受愜意的休閒時光。
芒果乳酪疊疊冰（2人份）
用上原個新鮮腰芒置頂，再鋪上以乳酪、芒果汁及芒果製成的冰磚，食到底部藏有滿煙韌軟糯的糯米飯和芒果綿綿冰，每一層都充滿驚喜，多重冰極口感吃上去清新怡神。
泰式奶茶
奶和茶調出黃金比例，加入泰奶標誌性的煉乳，味道濃郁，甜而不膩。奶茶分開放置於杯中和玻璃瓶內，避免冰塊融化稀釋味道，設計貼心，盡能細味泰式奶茶的精髓。
斑蘭咖啡
咖啡放入了特製斑蘭冰，當斑蘭冰溶解時，斑蘭的獨特香氣與泰式咖啡完美融合；並且有來自埃塞俄比亞、雲南及哥倫比亞的精選咖啡豆及來自危地馬拉、巴西塞拉多及烏干達的100% Arabica咖啡豆兩款咖啡豆選擇，各有獨特風味。
粉紅椰子水
少女粉紅的賣相非常吸睛，一口呷下，清新可口，炎夏消暑之選。
餐廳環境開揚，陽光灑落靠窗的座位，是晴天的最佳位置。
Tommy Yummy
地址：中環威靈頓街98號翡翠中心1樓
電話：2323 1778
營業時間：11:30am-10pm
Facebook專頁：Tommy Yummy
Instagram專頁：@tommyyummyhk
Source: Tommy Yummy
