尖沙咀美食|尖沙咀新開地道韓國菜餐廳「夜首爾」人氣醬油蟹/邪惡烤牛腸/生拌牛肉/炒年糕/韓國燒酒!

尖沙咀美食|尖沙咀新開地道韓國菜餐廳「夜首爾」人氣醬油蟹/邪惡烤牛腸/生拌牛肉/炒年糕/韓國燒酒!

發佈: 2022.10.17
文: 何靖雯

【尖沙咀韓國餐廳】在尖沙咀寶勒巷新開不久的「夜首爾」,由韓國人親自主理,主打款式多樣的正宗韓國料理。吸引的韓國菜式包括燒五花腩、超邪惡的烤牛腸、辣炒豬腸、醬油蟹、辣花蟹湯等,食物和韓國飲品選擇都相當豐富!

說到韓國菜,又怎能少了韓燒呢?推介燒原條調味牛肋骨($360;韓式長切法),店員會幫忙將肋骨肉剪成小塊,方便燒烤。事先醃製的醬汁很入味,吃起來牛味香濃,而且肉質軟腍。

經典的燒厚切五花腩($170;180g),肥瘦肉分層平均。燒至金黃香脆後,記得要配上生菜、泡菜或大醬吃,十分滋味!

這裡還有韓國超人氣的烤牛腸、牛胃($520;500g),鍋上還放上香蔥、韭菜、蒜頭、薯仔,將牛腸烤到外層焦香酥脆就可以吃了!牛小腸味道很濃郁,而牛大腸就充滿著肥厚脂肪,口感相對煙韌,充滿油脂香!

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醬油蟹($250/1隻;$460/2隻)由韓國延坪島直送,整體味道不會過鹹,而且沒有腥味,裡面還有不少濃郁蟹膏。

把蟹肉蟹膏全都擠出來,與醬油、白飯和紫菜拌在一起吃,非常吸引!(白飯需要另外+$10)

另外亦推介肉質嫩滑的蘿蔔燉牛排骨($220)生拌牛肉($200),很有韓國地道風味。

香辣海鮮炒年糕($200)份量十足,有煙韌年糕、魚糕、青口、蜆肉、蝦等豐富配料。

夜首爾 Seoul Night Korean Restaurant

地址:尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖

電話:23868838

營業時間:星期一至日 12:00 - 00:00

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