50款食油7成含塑化劑6成含致癌物 消委會5星名單一覽

50款食油7成含塑化劑6成含致癌物 消委會5星名單一覽

發佈: 2022.07.18
文: 陳菱櫻

消委會抽查市面上50款食用油,發現7成樣本塑化劑含量超標,當中有1款超出歐盟標準,可影響實驗動物生殖系統的發育。另外,測試又發現超過6成食用油驗出基因致癌物及有害污染物。拉到最底看看消委會5星食油名單!

 

7成食油檢出塑化劑 1款超出標準

7成(35款)食油檢出塑化劑,塑化劑會干擾內分泌,研究顯示長期食用會影響實驗動物的生殖系統發育。超標樣本為Gallo的「My first olive oil Extra Virgin Olive Oil」,檢出每公斤11毫克的塑化劑DINP,超出食安中心的行動水平和歐盟上限(每公斤不多於9毫克)。消委會指以1個60公斤體重的人士為例,每日可耐受攝入量3毫克的DINP,長期每日進食Gallo的「My first olive oil Extra Virgin Olive Oil」超過0.9公斤才會超過限量,因此一般食用下對身體影響不大。

 

6成含致癌物 3款超出歐盟標準

6成(31款)食用油檢出基因致癌物,有29款檢出環氧丙醇(glycidol),當中有2款樣本含量超出歐盟標準(每公斤1,000微克),包括SuperFoodLab的「純正椰子油(無味配方)」及御品皇的「純正花生油」,分別驗出每公斤1,100微克和2,000微克的環氧丙醇。

另外有2款樣本檢出致癌物苯並[a]芘(Benzo[a]pyrene),當中有1款超出歐盟標準,為御萬家的「百分百純正粟米油」,每公斤有2.1微克苯並[a]芘,稍微超出歐盟標準(每公斤2微克)。

消委會五星名單

一起看看消委會五星名單!

特級初榨橄欖油

  • Carbonell「Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oi」
  • TESCO「特級初榨橄欖油」
  • MASSERIE diSANT'ERAMO「Extra Virgin Olive Oil Delicate Cold Extraction」
  • 百益 Filippo Berio「Extra Virgin Olive Oil」
  • Meadows「Extra Virgin Olive Oil」
  • Primtori「Organic Extra Virgin Olive Oil」
  • 伯爵 Borges「Extra Virgin Olive Oil Cold Extraction Origina」
  • 百得利 Bertolli「特純橄欖油 Cold Extracted Extra Virgin Olive Oil Rich Taste」
  • 樂家 Colavita「特純橄欖油(冷壓)Extra Virgin Olive Oil (Cold Production)」
  • city'super「Organic Extra Virgin Olive Oil」
  • Coosur「Extra Virgin Olive Oil」
  • 加利奧 Casino「Huile D'olive Vierge Extra Extra Virgin Olive Oil」

 

牛油果油

  • La Tourangelle「Avocado Oil」
  • Grove「Extra Virgin Cold Pressed Avocado Oil」

 

芥花籽油

  • Showa「Light Canola Oil (Added Vitamin E)」
  • Clearspring「Organic Rapeseed Oil (Unrefined, Cold Pressed)」
  • Spectrum Culinary「Organic Canola Oil (Expeller pressed)」
  • 大昌食品 DCH Brand「優質純正芥花籽油Quality Pure Canola Oil」

 

花生油

  • 皇冠牌 Crown「極品花生油 Peanut Oil Reserva」

 

同場加映:尖沙咀新開地道韓國菜餐廳 人氣醬油蟹/邪惡烤牛腸/生拌牛肉/炒年糕!

資料來源:消委會《選擇月刊》 第549期

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