日本過江龍WAGYUMAFIA（和牛黑手黨）品牌的副線日式燒肉餐廳——YAKINIKUMAFIA，於2020年進駐香港上環開分店，特別引入東京總店的「WAGYUJISKAN」餐飲體驗，讓食客能一鍋品嚐和牛燒肉、涮涮鍋的滋味。餐廳以日本直送的尾崎和牛入饌，精選多個稀有部位，各位牛魔王不妨訂座去試試吧～
上環YAKINIKUMAFIA設有卡位及Bar枱用餐位置，以型格機場主題作佈置！
招牌BBQ Combo套餐（$500）提供3款尾崎和牛部位（共150g），並附上漬物前菜、和牛肉骨湯、醬油生雞蛋和米飯，相當豐富吸引。
有肉味濃郁的赤身(LEAN)、口感相對彈牙的中等(MEDIUM) ，以及霜降(FATTY)部位選擇，每款肉質都十分軟嫩。
牛肉除了配鹽和胡椒享用外，還可以蘸上餐廳自家製的柚子辣椒醬、特辣辣椒醬～
至於創新的WAGYUJISKAN食法——和牛燒肉涮涮鍋（$350），用上特製燒烤爐，無縫及凹槽設計令和牛油脂留於鍋裏，蔬菜可以盡吸肉香及肉汁精華！
套餐包括了芽菜、椰菜配菜和醬汁，大家需要另外單點不同和牛及其他配料，如蘑菇、茄子、粟米、冰菜等。
客人可先於燒烤爐塗上尾崎和牛油脂，熱鍋後把配菜放到爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間燒烤！
吃完燒肉一於歎涮涮鍋shabu-shabu啦～分別有純正和牛骨湯底，或麻辣和牛湯底選擇，推介各位再追加拉麵、越光米，製成超香濃的和牛拉麵、和牛燉飯。
YAKINIKUMAFIA香港店
地址：上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖
電話：31051250
營業時間：星期二至四 18:00 - 22:00；星期五至日 12:00 - 15:00／18:00 - 22:00（星期一休息）
網上訂座：Yakinikumafia Reservations
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