RITZ-CARLTON 熊貓下午茶 打卡熊貓層架奉客 / 打卡熊貓造型甜品

RITZ-CARLTON 熊貓下午茶 打卡熊貓層架奉客 / 打卡熊貓造型甜品

發佈: 2022.07.25
文: U Magazine

text│Sakura   photo│May

少女們下午茶勝地 Ritz - Carlton 又有新搞作!近日聯乘國際高級珠寶品牌 Qeelin 推出下午茶,以活潑可愛的熊貓 Bobo 為主題,下午茶層架設計成熊貓造型,啱晒打卡!架上有 10 款鹹甜點,由主廚 Jacky 和餅房主廚 Hugo 設計,有多款熊貓造型的甜品,賣相和味道都有驚喜。

熊貓造型的紅豆椰子撻和白朱古力紅桑子慕絲蛋糕勁可愛,前者是躺睡的熊貓威化;後者有安安佳佳造型的朱古力「坐」在慕絲蛋糕上,咁 cute 真係唔捨得食!鹹點則加入中式元素,有吃來口味像北京填鴨的小漢堡,也有賣相像「煎堆」的香脆叉燒芝麻球。

Bobo 仲夏饗味之旅下午茶 星期一至五 $448 位、$748 兩位,星期六及日 $478 位、$798 兩位
以玫瑰紅色的熊貓形下午茶架奉客,賣相得意又特別!凡惠顧雙人下午茶,即可獲贈 Qeelin 禮品換領券乙張,可於 10 月 31 日或之前到珠寶店換領禮品。

白朱古力雜莓慕絲蛋糕
熊貓造型朱古力「坐」在慕絲蛋糕上,蛋糕裏有流心的紅桑子醬,酸甜開胃。

紅豆椰子撻
外層香脆的熊貓威化,中間有綿滑的椰子紅豆蓉,甜而不膩。

煙鴨胸配梅子果凍及迷你竹炭包
迷你竹炭包夾着煙燻鴨胸,配上自家梅子醬製成的果凍,有北京片皮鴨的神髓。

士多啤梨玫瑰蛋糕、番石榴櫻花泡芙(後)
前面附有 Qeelin 名字朱古力牌,蛋糕軟滑。後者顏色鮮艷,味道清新。


Café 103

地址:九龍柯士甸道西 1 號香港麗思卡爾頓酒店 103 樓

電話:2263 2270

供應日期:即日起至 9 月 18 日 3:15pm - 5:15pm

備註:設加一

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