text│Sakura photo│May
少女們下午茶勝地 Ritz - Carlton 又有新搞作！近日聯乘國際高級珠寶品牌 Qeelin 推出下午茶，以活潑可愛的熊貓 Bobo 為主題，下午茶層架設計成熊貓造型，啱晒打卡！架上有 10 款鹹甜點，由主廚 Jacky 和餅房主廚 Hugo 設計，有多款熊貓造型的甜品，賣相和味道都有驚喜。
熊貓造型的紅豆椰子撻和白朱古力紅桑子慕絲蛋糕勁可愛，前者是躺睡的熊貓威化；後者有安安佳佳造型的朱古力「坐」在慕絲蛋糕上，咁 cute 真係唔捨得食！鹹點則加入中式元素，有吃來口味像北京填鴨的小漢堡，也有賣相像「煎堆」的香脆叉燒芝麻球。
Bobo 仲夏饗味之旅下午茶 星期一至五 $448 位、$748 兩位，星期六及日 $478 位、$798 兩位
以玫瑰紅色的熊貓形下午茶架奉客，賣相得意又特別！凡惠顧雙人下午茶，即可獲贈 Qeelin 禮品換領券乙張，可於 10 月 31 日或之前到珠寶店換領禮品。
白朱古力雜莓慕絲蛋糕
熊貓造型朱古力「坐」在慕絲蛋糕上，蛋糕裏有流心的紅桑子醬，酸甜開胃。
紅豆椰子撻
外層香脆的熊貓威化，中間有綿滑的椰子紅豆蓉，甜而不膩。
煙鴨胸配梅子果凍及迷你竹炭包
迷你竹炭包夾着煙燻鴨胸，配上自家梅子醬製成的果凍，有北京片皮鴨的神髓。
士多啤梨玫瑰蛋糕、番石榴櫻花泡芙（後）
前面附有 Qeelin 名字朱古力牌，蛋糕軟滑。後者顏色鮮艷，味道清新。
Café 103
地址：九龍柯士甸道西 1 號香港麗思卡爾頓酒店 103 樓
電話：2263 2270
供應日期：即日起至 9 月 18 日 3:15pm - 5:15pm
備註：設加一
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