減脂期也可以吃宵夜/不用餓著睡覺! 營養師推薦5種瘦身宵夜食物

發佈: 2022.07.26

減肥要降低總卡路里攝取量,但很多人一時間將卡路里攝取量降低,很容易就會在睡前有飢餓的感覺,不想餓著睡覺,其實吃些宵夜也是不錯的選擇,只要選對食物,減脂期也可以吃個宵夜。一齊看看台灣營養師Ricky推薦的5款減脂友善宵夜食物啦~

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減肥宵夜食物 1. 豆製品

豆製品的原材料就是黃豆,黃豆是一種熱量低而且含豐富植物性蛋白質和膳食纖維的食物,而且含有非常豐富的維他命、礦物質等微量營養素。黃豆的製品更含有大豆異黃酮,尤其是更年期的女性,補充大豆異黃酮可以幫助改善睡眠和調整心情。

營養師建議可以喝無糖豆漿、吃味噌、豆腐、豆皮和豆乾等食物,但要避免食用油炸的豆製品,例如炸豆皮和百頁。

減肥宵夜食物 2. 奇異果

奇異果含有非常豐富的維他命C、膳食纖維、酵素、葉酸和鉀質等微量營養素,有研究指出睡前吃奇異果可以更快入睡,比起沒有吃東西的時候快入睡42%,而總睡眠時間也有上升的情況。

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營養師解釋這是因為奇異果中含有豐富的血清素和抗氧化物,有改善睡眠的功用。

減肥宵夜食物 3. 無糖希臘乳酪

希臘乳酪含有豐富蛋白質、鎂和鈣質,可以幫助促進腸道蠕動,適合有便秘問題的人士吃,同時蛋白質可以提高飽足感。

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如果怕希臘乳酪味道太寡,營養師建議可以加入少量水果或蛋白粉,令味道變得更好。

減肥宵夜食物 4. 酪蛋白

酪蛋白常見於牛奶,屬於長效性蛋白質,在身體中需要長時間才可以被消化和吸收,所以可以提供大量的飽足感,同時讓身體的氨基酸維持在高水平,對於增肌非常有幫助。如果想攝取的話,可以食用牛奶、芝士、乳酪等的食物。

減肥宵夜食物 5. 紫菜

營養師表示紫菜屬於蔬菜類,含有豐富膳食纖維。但要注意的是要挑選正確的紫菜,市面上的紫菜可以分成3種,日式味附海苔、韓式海苔和泰式海苔。一般來說日式的海苔熱量相對較低,而韓式的海苔含有的油脂量較多,所以會比較高卡。

減脂期也可以吃宵夜/不用餓著睡覺! 營養師推薦5種瘦身宵夜食物

營養師提醒,減脂是否成功,並不取決於有沒有吃宵夜,而是取決於一整天的熱量攝取量和消耗量,即使沒有吃宵夜,如果白天的卡路里攝取過多的話,仍然會變肥。

完整影片:

 

 

授權轉載:營養師Ricky

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