旺角美食|中環人氣「三一餃子」開旺角分店!招牌黑白松露冰花餃/味噌蝦湯餃/餃子大阪燒/關東煮

旺角美食|中環人氣「三一餃子」開旺角分店!招牌黑白松露冰花餃/味噌蝦湯餃/餃子大阪燒/關東煮

發佈: 2022.08.02
文: 何靖雯

【旺角餃子】中環手工餃子店「三一餃子」近日進駐旺角通菜街,繼續主打各種口味的香脆冰花煎餃、湯餃,還有特色餃子大阪燒、冰花抄手、湯麵和多款香口小食。其中以黑白松露和薑蔥豬肉餃為必試之選!

小店的煎餃($48/8隻;$52/10隻)採用日式慢烤煎法,讓底層形成鬆脆的冰花脆皮。不少客人推薦黑白松露豬肉餃子,煎至外脆內多汁,而且充滿濃郁松露香;蒜芯豬肉餃有香濃新鮮豬肉,加上爽口蒜芯粒,更有口感!

另有薑蔥豬肉餃、芫茜豬肉餃、韭黃墨醉雞餃、粟米豬肉餃、麻婆豆腐素肉餃等款式。湯餃方面($44/8隻;$48/10隻),餐廳不供應常見的豬骨湯底,而是鰹魚昆布湯和新款味噌蝦湯,大家亦可選擇餃子湯麵($51;上海麵或烏冬)。

創意餃子大阪燒($56/10隻)在冰花餃上放滿木魚碎、沙律醬、大阪燒醬和紫菜配料,惹味又開胃的冰花抄手也很受歡迎。

除了絲網春卷($28)、關東煮($38)、醉炸雞翼($35)、吉列炸蠔($46)等小食外,旺角店還新推出自家製三一炸雞($38),皮脆肉嫩!

三一餃子

旺角分店

地址:旺角通菜街71號地舖

電話:9816 5177

營業時間:星期一至日 12:00 - 21:30

中環分店

地址:中環利源西街7號地舖

電話:6583 8013

營業時間:星期一至五 11:30 - 21:00 | 星期六 12:00-20:00(星期日、公眾假期休息)

圖片來源:IG@ttdumplings
授權轉載:IG@foodjiwaraada_hahafoodiesgirl_hkhkfoodfoot

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