英國人氣炸魚薯條店 Zan Fish 姊妹店「The Chippy」現已登陸尖沙咀！曾於中環英國文化節設Pop-up store，短短兩星期售罄超過7,000份炸魚！新店食材100％由英國直送，以北大西洋鱈魚柳製作正宗炸魚，再配有5款濃厚惹味秘製醬汁任君選擇。另有多款特色小食，如珍寶炸司華力腸及小巧樽裝精選海鮮等，大家不妨去試試啦~
新店還原了英國傳統餐館的佈置，展示了主廚 Barnett 家族歷史和英女皇勳章，以及他的私人珍藏，包括多款知名球星親筆簽名球衣，如法國傳奇球星簡東拿（Eric Cantona）簽名球鞋、碧咸（David Beckham）洛杉磯銀河簽名球衣、美斯（Messi） 巴塞隆那簽名球衣、2014年巴西世界盃冠軍隊伍德國隊全員簽名球衣等，獨特英式文化融入在每一角落，讓人置身於英國本地。
招牌精選炸魚薯條套餐，採用頂級北大西洋鱈魚，厚度適中的麵糊包着長達40厘米的新鮮英國鱈魚，香炸後仍能保留原有魚肉的鮮味及肉汁。薯條為典型英式尺寸，油炸至外脆內軟並呈現漂亮的金黃色，配上5款秘製英式經典醬汁，令人愛不釋手。The Chippy 更貼心為不同類型顧客設計3個不同尺寸的套餐，各位男士及女士可依據自己食量去選擇不同套餐。
招牌炸鱈魚薯條(12 oz)($188)
半份炸鱈魚薯條(6 oz)($108)
炸鱈魚塊2件+薯條($88)
除了招牌炸魚薯條套餐系列，必試人氣熱門街頭小食珍寶香腸系列，分別有炸熱狗腸($38)、英國辣豬肉腸($38)及炸司華力腸($38)。未油炸前的英國香腸口感偏堅實及彈口，經油炸過後更增添一份香口味道，口感外脆內結實，非常吸引。
5款精選秘製醬汁分別為：經典的青豆醬 (Small小份：$20 ；Large 大份：$30)，口感濃密同時清爽解膩，為Michael Jackson生前最愛的口味；結合異國滋味的咖喱醬 (Small小份：$20 ；Large 大份：$30)，多款精選香料混合而成，香氣濃郁，令人一試難忘；英國秘製配方的牛肉醬 (Small小份：$20 ；Large 大份：$30)，獨特英式口感，讓人置身於英國本地；加上酸甜開胃的蕃茄醬($8)以及味道香甜的他他醬($8)，隨你喜好自由選擇，給你一個最正宗的英式炸魚薯條體驗。
配菜方面，最具特色的必定是自由配搭的潛艇堡。吃法非常簡單，先用潛艇堡($15)作為底盤，加上各款地道英式醃製食物一同享受即可。配菜中比較常見的為醃製酸瓜($15)，當中亦有對於港人較為新奇的醃製洋蔥以及醃製蛋。醃製洋蔥($15)口感較爽口，嘴嚼後繼而散發出獨特的酸味，再配上潛艇堡更是絕配；另外醃製蛋($15)的口感較為結實，比較耐嚼，一入口已經感受到醃製酸味，口感層次豐富。
打卡之選有瓶裝鮮甜蛤蜊($30)以及瓶裝頂級青口($30)都是來自英國的頂級進口貨，它小巧易攜的設計，方便顧客外帶食用，同時味道讓人上癮，回味無窮。
飲品方面，有4款英式經典汽水，包括：Ben Shaws - Bitter Shandy ($38)、Ben Shaws - Dandelion Burdock ($38)、 Fanta - pineapple & grapefruit ($38)及Vimto ($38)，都是英國人童年記憶中的味道，可以說得上是他們兒時口味的代表，永恆中的經典代表。
The Chippy
地址：尖沙咀加連威老道46-48號地下美食坊
營業時間：11:30 - 21:30
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