夏季是水果的季節,又以車厘子最為當造,無論是原粒品嘗、做甜品特飲消消暑,都非常受歡迎!想品嘗香甜多汁又大粒的車厘子,究竟要如何挑選呢?
要吃到優質的車厘子,產地來源可說是美味的關鍵!來自美國華盛頓嘅頂級海鷹牌/企鵝牌車厘子,以甜度有保證聞名!深紅色如紅寶石般迷人嘅車厘子,果肉結實偏脆,香甜多汁,甜度更可以超過20度,一粒接一粒,食到停唔到口呀!
海鷹牌/企鵝牌車厘子來自美國華盛頓頂級出口商Chelan Fresh,其農場位於美國華盛頓北部的Gebbers Farm,當地具有土壤肥沃、日照充足、水源潔淨、日夜溫差大等的自然條件,使車厘子的甜度有所保證。農民種植經驗和先進的選果技術,每一顆車厘子都經過人手精心挑選,優質美味的車厘子就此誕生。
車厘子品種繁多,其中以較大顆的Lapins(拉賓)深受港人喜愛,今次介紹的海鷹牌/企鵝牌車厘子就屬於Lapins,其成熟期是每年的7月尾至8月尾,現時品嘗就最適合!深紅色粒粒飽滿,心心外型,單看外表已令人垂涎,果肉是眾多車厘子之中最甜最有咬口,甜度達20度以上,海鷹牌粒粒結實帶有車厘子香,而企鵝牌則一口咬下滿口香甜多汁,兩款都各具特色,喜歡車厘子的朋友一定不能錯過!備有5kg裝,獨食或與人分享,一樣咁sweet!
美國以Row作爲車厘子尺寸的單位,Row數越小,車厘子越大,例如8.5R (32mm+)比9R (30mm+)大。企鵝牌車厘子達31.75mm,屬較大品種,而且多汁核小,性價比超高!
車厘子售價︰
華盛頓企鵝/海鷹車厘子5kg , 8.5R (自取$520,送貨$580)
同時亦有其他row數的車厘子可供選購,所有車厘子皆可選自取/送貨。
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