三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

發佈: 2022.08.18
文: U Magazine

text│Vera  photo│Kei

榴槤友把嘴最刁,不少只愛馬拉榴槤。中秋到了,當然要揀榴槤月餅過下口癮。以下 3 款榴槤冰皮月餅,集齊馬拉榴槤「三王」──黑刺王、D24 蘇丹王、貓山王口味製作,全部果肉多多,食完成個咀都充滿果王香味。

【pick 1│100% 完熟冠軍黑刺王製】

榴槤月餅記者頭號推介是瓦煲奶茶創辦人 King Sir 的自家品牌 Kingmart 出產的榴槤冰皮月餅,他是馬來西亞榴槤批發商,直接從彭亨果園收集天然完熟的貓山王及黑刺王榴槤,再於當地工場將果肉打成蓉製作冰皮月餅,餡料是 100% 榴槤果肉,啖啖果肉纖維,不用催熟劑,保留原始的榴槤幽香與濃郁,口感勁綿密。
  

黑刺王榴槤冰皮月餅、貓山王榴槤冰皮月餅
黑刺王口味清香易入口,啖啖果肉。貓山王榴槤香味較濃烈,吃罷留有香氣餘韻,兩者都皮極薄、餡料多而綿密。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

黑刺王以竹炭冰皮包裏,貓山王則配大米做的白色冰皮。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

黑‧貓混合榴槤冰皮月餅(六件)$420 盒
有黑刺及貓山王榴槤冰皮月餅各 3 件,每件 60g,非常有分量,果肉超多。

話說馬來西亞每年都會舉辦榴槤王大賽,近年都由黑刺奪得榴槤王冠軍。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

店主 King Sir
親自到彭亨果園監察及收集榴槤,6 月份開始收集樹上熟的,再拆肉在馬拉製作月餅。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

用黑刺榴槤拆肉做月餅餡,香得來帶甜、無貓山王般濃烈重口味。


Kingmart

購買網址:https://kingmartfood.boutir.com

電話:6818 9108、5527 6612(WhatsApp)

備註:
1. 8 月 18 日最後預購,新會員預購減 5% 
2. 購物滿 $380 免運費


【pick 2│Super "Fruit" 冰皮 x D24 蘇丹王】

微熱山丘副線 FORBIDDEN 推出超級水果冰皮榴槤月餅,以天然的凍乾超級水果巴西莓粉製成冰皮、包住馬來西亞彭亨州產貓山王榴槤餡。另一款全新口味的 D24 蘇丹王榴槤月餅,則用上凍乾椰子粉做冰皮,一樣不含人工色素。兩款月餅都採用超過 22 年樹
齡的原個樹上熟 D24 榴槤新鮮拆肉製成,無添加防腐劑,果味香濃。

貓山王榴槤冰皮、D24 蘇丹王榴槤冰皮(後)
貓山王勁重榴槤味,質感似雪糕般軟滑,冰皮帶微微巴西莓的酸香,色澤天然。蘇丹王榴槤味較貓山王柔和,冰皮帶椰子香氣。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

冰皮分別用上天然凍乾的超級水果巴西莓粉及椰子粉製成。

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

貓山王及 D24 蘇丹王榴槤冰皮月餅(四件) 優惠價 $439 盒、原價 $605 盒
鐵盒由曾為 Hermès、Nike 設計插畫的插畫師 Katie Scott 設計,憑特色包裝曾贏得金點最佳設計獎。


FORBIDDEN

購買網址:https://shop.sunnyhills.com.hk/

備註:另於鴻福堂發售,8 月 27 日前於網址訂購可享早鳥優惠價
 

【pick 3│馬拉人氣貓山王冰皮】

馬來西亞人氣品牌首度襲港,限量推出原味及竹炭冰皮貓山王榴槤月餅。榴槤選用在馬來西亞樹上熟的貓山王,絕無添加催熟劑、色素或防腐劑,並使用無臭、無味、無毒的液氮速凍技術保鮮運到港。

貓山王榴槤冰皮月餅(六件) 禮券優惠價 $298 盒、原價 $408 盒

【榴槤友注意】三大馬拉榴槤冰皮月餅 黑刺王 / D24 蘇丹王 / 貓山王口味

原味冰皮貓山王榴槤月餅、竹炭冰皮貓山王榴槤月餅
冰皮薄軟不黐牙,榴槤像雪糕般滑,啖啖食出濃郁榴槤香,夾雜奶油香。


一個不榴 Souled Out

備註:各大千色店有售,優惠期至 8 月 31 日

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