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香港夜鬼特別多,但不少 cafe 6pm 就關門,想夜少少歎精品靚啡,不是易事。如果你想歎靚啡吃好嘢,可以來這店。Coffee Slave?不是觀塘人氣咖啡店!這裏它們新開的 2 號店,位置在非常方便的荃灣路德圍,概念也跟觀塘店不同,開到 11pm,美食咖啡甜品全日供應。
店裏有得獎咖啡師 Eddie So 及擁有美國精品咖啡協會 Q-Grader 資格的主兼咖啡師 Neo 駐場,豆更是自家炒製,不時有限定特選豆,他們更會在店內開設咖啡課。
荃灣店有不少新品,像幾款特調咖啡,必試 Fake Irish Coffee,據講唔用酒但有 Rum 味,建議你自己去試下點解。食物種類也加強,可以來鋸扒、食意粉或甜品,最近更與百子燒菓子 & 洋菓子專売店合作供應甜品。作為夜鬼係咪覺得這店好吸引呢?
Coffee Slave 啡奴
地址:荃灣海壩街 101 號
電話:2809 2882
營業時間:星期二至日 11am - 11pm,星期一休息
松露雜菌意大利飯 $98
晚市不乏飽肚選擇,這款散發幽香的黑松露味。
Fake Irish Coffee $75
不加酒精,但卻飲到如愛爾蘭咖啡的酒香與 creamy,點解?來試時問下兩位咖啡師。
湯力咖啡 $50
採用本地品牌閣樓釀造的湯力水加上 House Blend 沖泡,帶草本味道,但又甘醇舒爽。
奶蓋比利時窩夫 $85
朱古力曲奇窩夫配上奶蓋及焦糖脆脆,奶蓋瀑布式瀉開,好睇亦好食。
SOE Coffee Bean 00 $130 200g、$180 500g
由店家炒製的單品豆,是 Ethiopia guji G1 natural,帶紅莓、紅布冧、西柚風味。
草本湯力水 $30、冷萃咖啡 $55(右)
左邊那款由本地品牌閣樓釀造,有草本氣息;冷泡用的豆用酒桶發酵,帶橘類、蔗糖、威士忌及冧酒香。
黃金明太子雞翼 ssss $88
炸雞翼與鹹蛋金沙聯乘之作,裏面有釀了明太子的去骨雞翼。
慢煮 16 小時肉眼牛扒伴沙律 $120
荃灣店美食陣容超強,連牛扒都有得食。這款慢煮牛扒,肉嫩味濃,價錢也合宜。