Support!小店精品月餅(上) 特濃朱古力月餅 / 扭蛋機月餅 / 望月小薯茄聯乘

發佈: 2022.08.25
文: U Magazine

text│sieg、vera 
photo│相關機構、Ken

中秋將至,大家揀到心水月餅未?未?不妨支持小店,本篇記者精選了多款小店出品月餅,全部都是手工製作,口味也個性十足。想試試連鎖店千篇一律的口味,不妨也支持一下小店。

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題:【pick 01│Dolce Dolce Kitchen 特濃朱古力奶黃月】

有松露女皇之稱的廚藝達人 Esther Au,每年都會創作新口味月餅,今年新出兩款月餅禮盒。第一款是茶香月餅禮盒,包括抹茶蓮蓉、焙茶玫瑰紅豆及荔枝烏龍月餅,不用茶精,純手工以茶葉製,茶味出眾;愛吃朱古力的,必試極尚品味月餅禮盒,Esther 用上法國名牌 Valrhona 朱古力做,朱古力味特濃,盒裏還有用高檔澳洲的 T2 伯爵茶做的奶黃月。幾款月餅用料都十分精品高檔,對飲食極有要求的老饕有入手理由。8 月 25 日前訂購更享早鳥優惠。

細味茶香月餅禮盒 早鳥價 $248、原價 $298
一盒有 3 款茶味月餅,包括抹茶蓮蓉月、焙茶玫瑰紅豆月、荔枝烏龍月各 2 個,以茶葉手製,茶味突出天然,還有餘韻。推介焙茶口味,日本焙茶打碎加入廣式餅皮,焙茶味很香;荔枝烏龍月的白豆蓉裏搓入荔枝烏龍茶葉。

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手工蛋黃酥 2 個裝 $72(只限自取)
月餅以外,也有蛋黃酥發售,自取日期為 9 月 2、3、7、8 日。

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松露奶黃月餅 早鳥價 $298、原價 $358
每年大賣之作,一盒月餅落足 20 多克新鮮意大利黑松露。松露切粒混入奶黃內,天然松露香與鹹蛋味合拍。

極尚品味月餅禮盒 早鳥價 $268、原價 $308
特濃朱古力奶黃月與伯爵茶奶黃月各 3 個。用上法國 Valrhona 朱古力、澳洲 T2 伯爵茶葉、法國忌廉、北海道煉奶製作。

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▣info▣
Dolce Dolce Kitchen & Gourmet 
地址:九龍灣宏開道 15 號九龍灣工業中心 509 室
電話:6155 9677(Whatsapp 專線)
備註:1. 可於 www.iamhungry.com.hk 購買
2. 8 月 25 日前訂購可享早鳥優惠
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題:【pick 02│Creo by Brentwood 三式奶黃】

最近相當人氣的 cafe Creo 與本地烘焙團隊合作推出一盒 3 款的月餅,包括麥蘆卡蜂蜜奶黃、斯里蘭卡伯爵茶及濃香咖啡流心口味。最後一款頗有驚喜,餅皮及奶黃均混合了阿拉比卡咖啡,還有流心效果。凡購買月餅禮盒,可獲贈隨盒附送的咖啡換領券一張,適用於各間分店。咖啡店今年向基層人士送上 100 盒月餅,分享中秋喜悅,小店咁有心值得支持。

Creo 月餅禮盒 $238
一盒包括麥蘆卡蜂蜜奶黃、斯里蘭卡伯爵茶及濃香咖啡流心 3 款月餅。

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麥蘆卡蜂蜜奶黃月餅
加入高檔的麥蘆卡蜂蜜,蜂蜜味與鹹蛋香很夾。

濃香咖啡流心奶黃月餅
這款由奶黃到餅皮都加入阿拉比卡咖啡,對咖啡有要求的朋友要試。

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▣info▣
Creo by Brentwood
地址:九龍灣偉業街 38 號富臨中心 1 樓 C2 號舖
電話:9744 3224
備註:1. 堅尼地城科士街亦設分店
2. 可透過於官方 IG、info@brentwoodcoffee.com.hk、WhatsApp 或致電落單
3. 9 月 1 日起可於兩間分店換領月餅禮盒或在指定時間於指定地鐵站外領取

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【pick 03│MoonTone 芋泥酥皮‧長洲角酪 鳳梨酥皮】

長洲名店長洲角酪及太子的人氣甜品咖啡店 Moontone 今年也推出月餅,cafe 客群以年輕人居多,所以出了後生仔最愛的元素芋泥、白玉麻糬製作酥皮月餅,使用三次烘焙技術處理,芋味特濃。而長洲角酪則推鳳梨酥皮月餅,鳳梨配搭蛋黃和麻糬,果香十足。網店還有一款流沙奶黃酥皮月餅。更提供自選月餅組合,鍾意乜味揀乜味。

MoonTone 芋頭酥皮月餅(6 件禮盒裝) 早鳥價 $238、原價 $278
包括芋泥麻糬及芋頭蛋黃兩款口味。

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芋頭蛋黃酥皮月餅,芋頭酥皮月餅項目之一。

長洲角酪鳳梨酥皮月餅(6 件禮盒裝) 早鳥價 $228、原價 $258
賣相特別,像日式密瓜包,以台灣八卦山土鳳梨製。

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鳳梨酥皮月餅包括鳳梨麻糬及鳯梨蛋黃口味。

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▣info▣
MoonTone、長洲角酪
地址:太子砵蘭街 440 號地下(Moontone)、尖沙咀廣東道 80 號廣東捌拾 1 樓(長洲角酪)
備註:1. 可於 https://www.moontonehk.co/categories/mid-autumn-festival-limited?fbclid=IwAR08OAb8nYf-eqawtqo7vh3thNngbTvVrOV2qg36WDC_IZvfWKogquuM24U 購買
2. 取貨日期為 9 月 1 至 4 日、9 月 5 至 7 日、9 月 8 至 10 日
3. 可於各門市自取或順豐到付
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【pick 04│松谷烘焙 扭蛋奶黃月餅】

烘焙商松谷烘焙 Choco Bakery 去年推出過摩天輪月餅,今年轉玩扭蛋機包裝,硬皮紙盒扭蛋機高 12 吋,闊 6 吋,有掣可以扭出扭蛋。有流心奶黃月餅 6 個、桂花烏龍與白桃烏龍茶包各 3 包、懷舊迷你遊戲機 1 部及迷你扭計骰 1 個,統統放進扭蛋裏、有得玩有得食有茶飲,真盞鬼!奶黃月餅用料認真,鴨蛋來自海灣天然放養的海鴨,鴨子以新鮮小魚小蝦作飼料,生下的鴨蛋蛋黃油亮鮮味,配合日本麵粉及安佳牛油製作的奶黃月餅,都幾甘香。

松谷流心奶黃月餅 早鳥價 $318、原價 $398
扭蛋機內共有 10 個四色扭蛋,其中 6 個為流心奶黃月餅。

另外四個扭蛋分別是懷舊迷你遊戲機、迷你扭計骰、桂花烏龍茶包及白桃烏龍茶包。

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迷你流心奶黃月餅
一切開即流心,鹹香酥軟,奶黃味幾濃。

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扭蛋機背面印上舊式日曆,貫徹玩味。

▣info▣
KOL Bakery
地址:葵興葵安道 1 號 KCC2 地下 G01 號舖
電話:6350 8423
營業時間:星期一至五 7:30am-7pm,星期六日休息
備註:早鳥優惠價至 8 月 30 日
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【pick 05│望月 新出傳統口味】

以奶黃月餅馳名的望月,今年新攪作多多,有 3 款新口味登場,奶皇月餅有新推出的榴槤口味,奶皇加入果肉,榴槤飄香。也首次推出傳統蛋黃白蓮蓉月餅及陳皮紅豆月餅。蛋黃白蓮蓉皮薄、蓮蓉柔軟黏糯、蛋黃滲油香。

四式月餅四件禮盒裝 $228
包括流心奶黃月餅、經典奶黃月餅、流心抹茶月餅及抹茶紅豆月餅各 1 件,吃盡品牌招牌作。

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蛋黃白蓮蓉月餅四件禮盒裝 $198

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榴槤奶黃月餅 4 件禮盒裝 $248

小薯茄 POMATO x 望月特別版禮盒「Happy Together」$388
以小薯茄的青春熱鬧為禮盒設計概念、充滿歡樂氣氛,盒內有 8 件望月的流心奶黃月餅禮盒。

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▣info▣

望月期間限定門市

地址:銅鑼灣東角 Laforet 商場 2 樓 260 號舖

電話:2386 7666

備註:1. 可於 www.lalune.com 購買

2. 門市取貨及送貨日期至 9 月 6 日,額滿即止

3. 亦可於旺角銀行中心、觀塘東廣場、屯門時代廣場限定門市取貨

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