日產菠蘿包多士醬 自製菠蘿皮吐司 / 雙重酥脆牛角包

發佈: 2022.08.25
文: U Magazine

text│Kathryn

日本經常有新奇產品推出,今期就有一款大熱的菠蘿包多士醬。做法容易,只要將多士醬塗於麵包再鎅上十字紋,焗爐以 160℃ 焗 3 分鐘,或以氣炸鍋用 180℃ 焗 6 分鐘,就可製造出像日本蜜瓜包上的脆脆格仔菠蘿皮。食落有香甜蜜瓜味,更食到粗粒砂糖,神還原蜜瓜包脆皮口感。

【info】
Ns Mall
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菠蘿皮麻波波
麻糬波波上塗上吐司醬,未必鎅得出格仔紋,但可增添菠蘿皮香脆口感。

格仔菠蘿皮吐司
記者跟盒上指示做,發現多士醬用在方包上效果最好。格仔紋清晰可見,神還原蜜瓜菠蘿皮,香脆有砂糖沙沙口感,還有蜜瓜香甜味道。

日產菠蘿包多士醬 自製菠蘿皮吐司 / 雙重酥脆牛角包

菠蘿皮牛角包
記者試烤,吐司醬配牛角包不錯,焗出菠蘿皮,令口感雙重香脆。

日產菠蘿包多士醬 自製菠蘿皮吐司 / 雙重酥脆牛角包

菠蘿包多士醬 $65 盒
蜜瓜味,即開即用,可貯存在室溫環境。

步驟一:將多士醬塗在方包面,用刀鎅出十字紋。

日產菠蘿包多士醬 自製菠蘿皮吐司 / 雙重酥脆牛角包

步驟二:放入焗爐或氣炸鍋烘 3-6 分鐘即可。

日產菠蘿包多士醬 自製菠蘿皮吐司 / 雙重酥脆牛角包

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