小編實試麥當勞新世代「Big Mac」!全新Best Burger配方率先試

發佈: 2022.08.31
文: U Food

麥當勞最新將經典漢堡Big Mac(巨無霸)升級,命名新世代Big Mac,不論在牛肉,以及麵包製作上,也轉用了全球麥當勞「Best Burger」配方,小編更已率先為大家試食,即睇試食報告啦!

作為食肉獸,當然關注牛肉的品質,你又知道原來麥當勞Big Mac的兩塊漢堡牛肉大有來頭嗎?小編歸納了三大原因,為你揭開新世代Big Mac升級之謎!

1:100%純牛肉 嚴選優良品種
巨無霸堅持使用來自澳紐、阿根廷及烏拉圭等地的100%純牛肉,味道特別濃郁,肉質鮮嫩多汁。

2:獨創壓煎法 鎖緊肉汁
「Best Burger」配方的牛肉不論是煎煮時間及調味上,也達致最佳溫度,以特製雙面爐上下壓煎,做到鎖緊肉汁,同時提升焦香感。

3:惹味洋蔥粒 增加口感
新世代Big Mac經過升級後,烹調時會直接把洋蔥粒加到牛肉餅上,使洋蔥能吸收肉餅裡的牛肉汁,令漢堡入口更惹味、更多汁。

「新世代巨無霸」的麵包亦轉用新配方,入口煙韌鬆軟。配料方面照樣有生菜、香濃車打芝士及酸瓜,口感豐富。另外「新世代巨無霸」會增加50%巨無霸醬的份量,做到啖啖酸甜開胃!

除了配方同味道,麥當勞都很注重衞生,每間分店每個月會由專業檢測公司進行兩次衛生安全檢測,讓等大家食得安心又放心。

小編即場採訪了幾位一齊試食的朋友,他們都覺得新世代巨無霸與前一代有所不同,麵包口感更軟,以及牛肉肉汁更Juicy,真的有「升級了」的感覺。也有Big Mac Fans表示今次好味到可以食兩個,他特別喜歡漢堡入面的巨無霸醬汁,而且牛肉餅上有洋蔥粒,令人回味。在眾多新品中,大家都推薦新世代Big Mac,「在麥當勞多款漢堡中,如果喜歡多重口感及滋味,可以試試這個新世代Big Mac。」

此外,即日起麥當勞多款漢堡飽均升級改良為「Best Burger」配方,包括漢堡飽、魚柳飽、芝士漢堡飽及雙層芝士漢堡。除了巨無霸大升級之外,麥當勞還推出全新蘋果批風味Shake Shake薯條調味粉、蛋糕麥旋風,人氣美食蘋果吉士批以及珍寶新地樂亦會強勢回歸,每一款都不能錯過!

小編實試麥當勞新世代「Big Mac」!全新Best Burger配方率先試

由8月29日起,麥當勞推出多款優惠,顧客無論於主餐廳或App點餐均能享用「特價$33 巨無霸套餐」、「$9 蘋果吉士批」和「$15 蛋糕麥旋風」優惠,想試升級版巨無霸的朋友要把握機會啦!

$33 巨無霸套餐及相關產品條款及細則

  • 由8月29日起上午11時起供應。
  • $33 巨無霸套餐優惠不適用於以下香港麥當勞®餐廳,包括海洋公園、沙田馬場、跑馬地馬場、山頂廣場及香港國際機場離境大堂。
  • 蘋果批風味調味粉、蘋果吉士批及蛋榚麥旋風的供應地點不包括海洋公園、沙田馬場及跑馬地馬場之麥當勞餐廳。
  • 珍寶新地樂的供應地點不包括士美菲路、西貢、衛城道、沙田馬場、跑馬地馬場、荷里活廣場、九龍站及九龍城廣場之麥當勞餐廳。
  • 圖片只供參考。

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