旺角美食|旺角日本壽喜燒專門店「十侍」棉花糖A5和牛壽喜燒/清酒鐵盒燒生蠔/串燒!

旺角美食|旺角日本壽喜燒專門店「十侍」棉花糖A5和牛壽喜燒/清酒鐵盒燒生蠔/串燒!

發佈: 2022.09.19
文: 何靖雯

【香港壽喜燒餐廳】裝潢型格的旺角日本菜餐廳「十侍Juji」,主打鹿兒島A5黑毛和牛壽喜燒,並特別以香甜鬆軟的棉花糖起爐,再加入秘製壽喜燒汁享用!另有供應多款日式料理,包括串燒、鐵盒燒生蠔、炸物小食、日式Cocktail等。

「十侍」採用武士主題及水泥風設計,配合日式傳統燈籠裝飾,環境充滿現代和風的感覺。

餐廳以日本鹿兒島A5黑毛和牛作招徠,招牌的棉花糖A5和牛壽喜燒(二人前;$898),用上關東風烹調方式。店員先用棉花糖起爐,再加入自家秘製壽喜燒汁。

套餐選用A5黑毛和牛西冷或肉眼,牛肉更加厚身,再配上濃郁蘭王蛋漿品嘗;牛肉質地軟嫩,而且充滿牛香和油脂,十分滋味!

除了鹿兒島A5和牛(6片;約 360g)、日本蘭王雞蛋(2隻)外,套餐亦提供日本野菜拼盤及稻亭烏冬;另設四人前壽喜燒($1498),包括鹿兒島A5和牛(8片;約480g)、愛爾蘭黑毛豬(400g)、野菜拼盤、蘭王雞蛋(4隻)和稻亭烏冬。

餐廳還有吸引的清酒鐵罐焗生蠔($328;6隻),先將⽣蠔放入鐵罐中,再分兩次倒入清酒焗製,讓蠔肉盡吸清酒香氣,同時保持爽彈口感。

串燒和炸物都有多款選擇,如燒和牛牛舌($58)燒鰻魚($48)珠蔥豚肉卷($42)炸原隻特⼤海老($98)日式炸流心蛋($28)等。

Menu:

十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

地址:旺角豉油街21C號Station21 1樓

營業時間:星期二至四 16:00 - 00:00|星期五至日 12:00 - 00:00(星期一休息)

電話:2870 0618

圖片來源:IG@juji.hk
授權轉載:IG@pieee、@cpallfoods

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