吃錯紫菜隨時攝取大量卡路里導致減肥失敗! 台灣營養師教你正確分辨瘦身友善海苔小食

發佈: 2022.09.07

減肥期間口痕,很想吃紫菜。但原來不同紫菜營養價值非常不同,一個不留神就會吃掉其實非常高卡的紫菜,導致卡路里攝取量過高!台灣營養師Ricky就教授大家如何選擇適合減脂期吃的紫菜,一齊看看要吃什麼紫菜最好啦~

昆布、海苔、紫菜和裙帶菜全部屬於藻類,含有豐富的膳食纖維,比起其他蔬菜熱量一般熱量也較低,同時含有豐富的維他命A、B、E和K、碘和葉酸。日常吃壽司吃到的是海苔,是將紫菜切碎和烘乾製作而成。

平日打邊爐湯底中的昆布則是另一種可以食用的海藻,含有麩胺酸,是昆布鮮味的來源。烹調的過程中會將昆布的細胞壁破壞,從而釋放出大量鮮味。

其實這些藻類食物的卡路里一般也很低,但加工過的就會比較高。例如每100克未加工的裙帶菜只有24卡路里,但每100克加工過的黃金裙帶菜就有148卡路里。

如果要吃海苔的話,就要小心選擇種類。日式海苔每100克就含有292卡路里;韓式海苔因為含有的油份較多,每100克就含有500卡路里;泰式海苔每100克含有332卡路里。如果吃錯韓式海苔的話,分分鐘會攝取了大量卡路里。所以建議大家就算選擇海苔作減脂期間的零食,也要看看營養標籤,避免卡路里攝取過多。

完整影片:

授權轉載:營養師Ricky

吃錯紫菜隨時攝取大量卡路里導致減肥失敗! 台灣營養師教你正確分辨瘦身友善海苔小食

同場加映:LULU豬及角落小夥伴廚具 玻璃茶壺/雙層杯/儲物盒

↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝!↓

↓ 雞胸經低溫慢煮烹調!/ 提供研製多時的獨特口味!↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more