疑似食客河豚中毒事件餐廳最新回應 澄清雞泡魚乾非真雞泡魚:可安心食用

發佈: 2022.09.13
文: 王子晴

衞生防護中心上周發新聞稿指,有食客於尖沙咀燒烤堂進食河豚魚乾後懷疑中毒事件,涉事食肆今日(12日)於社交平台作出澄清,指所售的雞泡魚乾為雜魚乾合成,可以放心食用。

衞生防護中心上周二(6日)曾發新聞稿指,正調查一宗懷疑進食河豚中毒的個案,患者曾於9月4日晚上到尖沙咀燒烤堂進食河豚魚乾,在進食後約五個半小時出現嘴邊及四肢麻痺和刺痛、心悸和虛弱,並於9月5日前往伊利沙伯醫院急症室求醫,無須入院。

今日(12日)涉事餐廳於Facebook專頁發帖文回應有關事件,餐廳貼出疑為涉事客人的回應,該網民指就醫時醫生並不確定中毒與河豚魚乾有關,只是曾經向衛生署提及過曾進食相關食物,而事後亦未有時間到醫院抽取樣本作進一步化驗,對於連累餐廳感到十分抱歉。

餐廳續澄清店內所售的河豚魚乾只是菜名,絕非使用真正河豚,而是用雜魚肉合成曬乾或是馬面魚製作,食環署亦已派人到餐廳調查,因此食客可以安心食用。餐廳亦表示,為免再度引起誤會,會將相關菜色更名為味醂魚乾,同時感謝涉事食客願意主動作出澄清。

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資料來源:燒烤堂@Facebook

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