英女王伊莉莎白二世逝世,享年96歲。英國白金漢宮表示,英女王伊莉莎白二世(Queen Elizabeth II)於英國時間9月8日下午在蘇格蘭巴爾莫勒爾堡與世長辭,終年96歲,由長子查理斯繼承王位。
伊利沙伯二世於1926年出生,1952年登基,在位70年,是英國史上在位時間最長的君主。身為英國皇室的代表人物之一,英女王的舉手投足都備受注目,不論是衣著飲食也十分講究。英國皇室前主廚Darren McGrady曾在其YouTube頻道上分享英女王的飲食習慣,原來女王的日常菜單簡約而不簡單。
女王一日食四餐
McGrady指英女王一日吃四餐,分別是早、午、晚餐及下午茶,不過英女王十分節制,每餐都是小份量。早餐英女王愛吃穀麥片配水果,偶爾也會吃炒蛋配煙三文魚,再灑上黑松露碎。
從小鍾愛Jam Pennies
眾所週知英女王愛吃鬆餅,不過除了鬆餅,英女王亦喜愛一款簡單茶點。McGrady透露,英女王在小時候吃過Jam Pennies就一試愛上,自此就經常會在下午茶時間吃這款甜點。這款甜品以牛油、士多啤梨果醬及麵包製作,麵包會以模具切成圓形,因為形狀像英國貨幣「便士」(penny)而以之命名。
女王版的Fish & Chips
McGrady指,在巴爾莫勒爾堡任廚的時候,每週五英女王都會吃炸魚薯條。不過英女王版本的炸魚薯條就有別傳統,因為一般炸魚的酥脆麵糊比較油膩,所以他們會改用麵包糠包裹魚塊,而薯條則會切成一樣長度,炸完後會以層層疊形式堆疊。
每年生日必吃的朱古力蛋糕
朱古力可說是英女王最愛的食物,McGrady曾在訪問中透露,英女王愛吃黑朱古力,每年生日蛋糕都是以同樣食譜製作的朱古力蛋糕。
以刀叉吃香蕉
McGrady曾在他寫的《Eating Royally》書中提及,英女王會以刀叉吃香蕉,原因是「不想看起上來像猴子」,女王會先將香蕉的頭尾切走,切開香蕉皮後再將香蕉切做小塊進食。
資料來源:YouTube@Darren McGrady、Twitter@The Royal Family、The Telegraph