位於沙田帝都酒店的新派和食居酒屋YAMA推出全天候供應爐端燒半自助餐，大家可自選一款主菜之外，其他前菜沙律、即製手握壽司卷物、炸物串燒、甜品等則無限量供應，於指定時段惠顧，更可享極上精選刺身拼盤，一次試勻日本直送時令刺身，包括日本直送生蠔、中吞拿魚腩、油甘魚、牡丹海老、帆立貝及三文魚等。鐘意食日本菜的朋友不要錯過啦！
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YAMA爐端燒半自助餐的自選主菜包括北海燒龍蝦、鰻魚蒲燒、燒安格斯肉眼扒及燒鱈場蟹腳，每款都滋味十足。同場還提供一系列自助餐美饌，由前菜沙律、即製手握壽司及卷物、炸物熱葷、串燒，到特色甜品均應有盡有，必食推介有清酒煮蜆、吉列豬扒、關東煮及雜錦天婦羅、各式串燒如牛舌、雞軟骨、雞腎等。凡於星期一至五晚市時段或週末及公眾假期惠顧，每位成人更可享極上精選刺身拼盤，一次嚐盡陣容豪華的日本直送時令刺身，包括日本直送生蠔、中吞拿魚腩、油甘魚、牡丹海老、帆立貝及三文魚等。甜品方面同樣豐富，有日式芝士蛋糕、抹茶奶凍及各式口味大福等。
YAMA爐端燒半自助餐
星期一至五
午市 (12:00-15:00)：成人$388 小童$288
晚市 (18:30-21:30)：成人$588 小童$388
星期六、日及公眾假期
午市 (12:00-15:00, 15:15-17:15)：成人$588 小童$388
晚市 (18:30-21:30)：成人$688 小童$488
YAMA
地址：香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店一樓
電話：2694 3869
