中秋節剛到，大家是否留了很多月餅打算慢慢吃呢？然而，並不是每一款月餅都可以存放很久。在台灣就曾有一名老婦連吃三盒必須盡快食用的健康月餅，怎料因為不知月餅已經發霉而食物中毒入院。
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很多人在中秋節收到太多月餅後，就會因為不想浪費而變成三餐都吃。不過，不要以為標榜健康、沒有防腐劑的月餅就對健康沒有問題。台灣陳柏臣醫師就曾於節目《57健康同學會》指出，他遇過一位60多歲的老婦被送到深切治療部，原因竟是吃得太多月餅而中毒。陳醫師表示，雖然普遍的月餅內餡都是高油高糖，但頂多只會令人發胖及胃食道逆流，對於吃月餅而中毒非常不解。
其後，他們便發現原來這位老婦是一位退休教師，她的學生因為知道她年紀大了，於是便送她一些現在流行的健康月餅，而這些月餅不會有防腐劑，所以必須要在三至五日內吃完。不過，由於從製造到送到她手上已經有一段時間，但這位老婦吃的時候根本沒有注意到月餅已經開始發霉，甚至可能以為發霉是芝麻或者拉絲芝士。
陳醫師補充，有些發霉是從內而外，所以吃的時候很難注意而照吃。加上如果有花生餡料的話，更要小心有黃麴毒素的問題。因此，如果還剩下很多月餅沒吃的話，記得留意保存期限，並注意有沒有變壞，以免中毒。
圖片及資料來源：57健康同學會、istockphoto
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