火龍果低卡減肥一流/紅白肉營養價值大不同 醫生:2類人小心食用

火龍果低卡減肥一流/紅白肉營養功效大不同 醫生:2類人小心食用

發佈: 2022.09.24
文: 陳菱櫻

平時吃火龍果,有分紅肉和白肉,兩者果肉顏色不同,究竟有何分別?今次婦科醫生張瑜芹告訴大家火龍果的營養價值、功效、卡路里、紅白火龍果分別、小心食用人士等。

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火龍果的營養價值

火龍果的熱量低,是減肥恩物!每100克紅色火龍果只有50千卡 ,吃起來亦有飽足感。

另外有豐富的膳食纖維,有助排便,更有養顏美容、消除水腫等功效。

火龍果的營養價值高,除了碳水化合物和豐富的膳食纖維外,還有胡蘿蔔素、維他命B、維他命C等,當中火龍果的種籽也富含有多種礦物質。

 

紅肉白肉分別

以下是紅肉火龍果和白肉火龍果的分別!

紅肉火龍果:抗氧化、延緩衰老

紅肉火龍果有大量甜菜紅素,比青花素的抗氧化能力強1.5至2倍。

白肉火龍果:助胎兒發育、防便秘

白肉火龍果比紅肉火龍果有更多葉酸,幫助胎兒腦部神經系統發育。

此外,白肉火龍果的膳食纖維比紅肉多,每100g白肉火龍果含1.7g膳食纖維,而紅肉只有1.3g,更有助保持腸道暢通。

 

2類人不適合食用

1. 糖尿病患者:小心血糖上升

2. 慢性腎炎、洗腎患者:注意火龍屬高鉀水果,小心食用

授權轉載:fb@美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師

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