觀塘美食|觀塘超豪華無限時火鍋放題「淥鼎記」一次過試勻刺身/生醃海鮮/雞煲/任食火鍋

觀塘美食|觀塘超豪華無限時火鍋放題「淥鼎記」一次過試勻刺身/生醃海鮮/雞煲/任食火鍋

發佈: 2022.09.26
文: 莫甄兒

【觀塘美食】中菜館「淥鼎記」觀塘分店早前推出全新無限時火鍋放題套餐,五百蚊樓下就可以一次過試勻前菜、刺身、生醃海鮮、雞煲和任食火鍋,豪華又豐富!而且其中雞煲也可以選擇以酸菜魚、烤魚、水煮牛或椰子雞代替,重點是沒有時間限制,大家可以慢慢食慢慢嘆,之後和朋友聚會又多個選擇啦~

鰲拜套餐($488/人;4位起)

套餐包括了前菜、刺身(一客)、生醃海鮮(一客)、雞煲、任食火鍋及甜品,而且是無限時,大家可以慢慢嘆。即睇有咩食:

前菜方面推薦黃金魚皮,炸得酥脆香口,而且充滿鹹蛋黃鹹香;豉椒鵝腸洗得乾淨,爽脆惹味。時令刺身每枱一客,包括象拔蚌、三文魚腩、帶子,新鮮肥美。

生醃海鮮比較少見,包括了龍蝦、天使蝦、鮑魚,使用了酸甜微辣醬汁醃製,帶有泰式風情,非常開胃。

主菜有五款選擇,分別是老壇酸菜鱸魚重慶雞煲香辣烤魚水煮牛肉椰子雞。酸菜魚頗有驚喜,魚肉嫩滑無骨,辣度較溫和。配菜有萵筍、蓮藕片、寬粉、花生芽和大量酸菜,分量十足!

火鍋有六款湯底選擇,推薦花膠美人鍋,用上紅棗、杞子、花膠和雞湯熬製,味道清甜。現切牛拼盤、現切沙巴躉、胸口油牛丸、手工紫菜響鈴和蔬菜籃各有一份,另外自助區也有不少任食配料選擇。

淥鼎記

觀塘店

地址:觀塘道414號1亞太中心(OPC)8樓

營業時間:星期一至日10:00-16:00;17:30-22:00

電話:2755 5328

 

圖片來源:IG@_ashhh_h,food_stoppp,poorjjfoodie FB@淥鼎記

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