內地年輕夫妻雙雙得肝癌 醫生:燉排骨湯加1食材似服毒

內地年輕夫妻雙雙得肝癌 醫生:燉排骨湯加1食材似服毒

發佈: 2022.09.29
文: 陳菱櫻

內地有年輕夫妻雙雙得肝癌,竟與添加在燉排骨湯的花椒有關,花椒發霉後釋出致癌物黃曲霉素,長期食用下容易傷害肝臟健康。

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內地上海有一對年輕夫妻,結婚5年,妻子現年28歲,但在不久前覺得渾身無力,完全沒有精神,食慾不振,之後越感不適。丈夫亦出現同樣情況,而且還有腹痛、腹瀉及噁心。二人臉色很差,隨後到醫院檢查。

二人的甲胎蛋白指數異常地高,到了545ug/L,確診為肝癌。經詢問下,發現平時燉排骨湯時會加入大量調味料,其中有花椒。花椒是在老家帶回來,由於儲存不當,加上天氣潮濕,使花椒發霉。妻子以為經過沖洗和高溫烹煮就無問題,於是繼續食用。

醫生指出:「排骨和它一起燉,簡直是在服毒。」花椒發霉後會產生大量細菌,當中會釋出致癌物黃曲霉素。若長期吃這種毒性高的食物,會損害肝臟, 容易令細胞突變,導致肝癌出現。

若肝臟受損,身體會有以下症狀:

  • 眼睛乾澀且發癢、看東西模糊、黑眼圈很深
  • 食慾不振,伴有噁心
  • 經常失眠、容易驚醒、說夢話、磨牙
  • 頭髮很快變得油膩、脫髮嚴重、頭髮變白
  • 小便顏色發黃,如啤酒色,且異味大
  • 沒有精神、異常乏力、昏昏沉沉
  • 指甲凹凸不平,有豎紋出現,並且易折斷
  • 起床後口臭嚴重,刷牙也難以緩解,且牙齦易出血

 

資料來源:搜狐網

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