內地上海有年輕夫妻結婚5年雙雙得肝癌，背後竟與添加在燉排骨湯的花椒有關，醫生表示花椒發霉後釋出致癌物黃曲霉素，醫生指出：「排骨和它一起燉，簡直是在服毒。」長期食用下容易傷害肝臟健康。
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內地上海有一對年輕夫妻，結婚5年，妻子現年28歲，但在不久前覺得渾身無力，完全沒有精神，食慾不振，之後越感不適。丈夫亦出現同樣情況，而且還有腹痛、腹瀉及噁心。二人臉色很差，隨後到醫院檢查。
二人的甲胎蛋白指數異常地高，到了545ug/L，確診為肝癌。經詢問下，發現平時燉排骨湯時會加入大量調味料，其中有花椒。花椒是在老家帶回來，由於儲存不當，加上天氣潮濕，使花椒發霉。妻子以為經過沖洗和高溫烹煮就無問題，於是繼續食用。
醫生指出：「排骨和它一起燉，簡直是在服毒。」花椒發霉後會產生大量細菌，當中會釋出致癌物黃曲霉素。若長期吃這種毒性高的食物，會損害肝臟， 容易令細胞突變，導致肝癌出現。
若肝臟受損，身體會有以下症狀：
- 眼睛乾澀且發癢、看東西模糊、黑眼圈很深
- 食慾不振，伴有噁心
- 經常失眠、容易驚醒、說夢話、磨牙
- 頭髮很快變得油膩、脫髮嚴重、頭髮變白
- 小便顏色發黃，如啤酒色，且異味大
- 沒有精神、異常乏力、昏昏沉沉
- 指甲凹凸不平，有豎紋出現，並且易折斷
- 起床後口臭嚴重，刷牙也難以緩解，且牙齦易出血
資料來源：搜狐網
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