大埔美食|大埔新開北海道拉麵店「皓月」限定原隻灸燒龍蝦/大虎蝦拉麵/櫻花蝦味噌湯底!

大埔美食|大埔新開北海道拉麵店「皓月」限定原隻灸燒龍蝦/大虎蝦拉麵/櫻花蝦味噌湯底!

發佈: 2022.10.05
文: 何靖雯

【香港拉麵店】全新日本拉麵店「皓月」於大埔登場!餐廳主打濃厚湯頭的北海道風拉麵,豬骨濃湯更特別加入豬背脂油熬煮;另外還有供應賣相吸睛的8頭原隻大虎蝦拉麵,以及逢假日推出的原隻活龍蝦拉麵,各位切勿錯過~

大埔日本菜餐廳「皓月」每日都用上大量新鮮豬骨和蔬菜,以8至10小時熬煮湯底,不加味精之餘,當中更加入豬背脂油,進一步提升湯底的濃厚度和香味。餐廳供應三款經典口味拉麵,分別有札幌味噌拉麵($79) 函館濃塩拉麵($89)旭州醬油拉麵($79)

海鮮口味拉麵都很受歡迎!活龍蝦拉麵($198)為假日限定款式,只於星期六、日及公眾假期供應,每天限量8至10份。餐廳不選用急凍波士頓龍蝦,而是由拉麵師傅即日到沙田街市,挑選新鮮生猛的青龍蝦製作。客人下單後,才會即時灸燒原隻龍蝦,肉質鮮甜彈牙!

逢星期一至五供應的極巨大・海虎蝦拉麵($138),選用8頭原隻大虎蝦,再配上櫻花蝦味噌湯底及櫻花蝦油,香味十足。

皓月 Koutsuki

地址:大埔墟廣福道103地下C舖

電話:2797 2088

營業時間:星期一至日 12:00 - 15:30|18:00 - 22:00

圖片來源:FB@皓月

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