銅鑼灣美食|銅鑼灣新開全自助一人前日式烏冬店Solo Udon 和牛壽喜燒湯烏冬/明太子温泉蛋冷烏龍麵/流心蛋黃天婦羅

銅鑼灣美食|銅鑼灣新開全自助一人前日式烏冬店Solo Udon 和牛壽喜燒湯烏冬/明太子温泉蛋冷烏龍麵/流心蛋黃天婦羅

發佈: 2022.10.03
文: 黃詠恩

一個人出街食飯都可食得舒服自在!銅鑼灣登龍街V Point 新開日式烏冬店「Solo Udon ソロうどん」,餐廳採全自助點餐,獨立座位讓大家悠然享獨自用餐的時光,免卻搭枱的尷尬~Solo Udon提供多款冷熱烏冬、烏龍麵,價錢合理,由$68至$138不等,是一人用餐的好選擇!

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SOLO UDON 日式烏冬店不收服務費,店內設有兩部自助點餐機,入座後掃描QR code即可完成下單,簡單方便~餐廳座位設計成「自修室自閉位」的格局,以隔板分隔,方便一人用餐的客人。SOLO UDON 的烏冬選用100%北海道麵粉,每日新鮮自家製,烏冬煙韌爽滑,帶點嚼勁,配自家熬煮的濃郁湯底,有熱烏冬和冷烏冬可選。

明太子温泉蛋冷烏冬($88)浸上醬油,冰涼彈牙,流心温泉蛋汁令冷烏冬麵身更滑溜。雞白湯叉燒烏冬($88)湯底鮮甜順滑,叉燒大片富油香。

推介吉列蝦蝦湯烏冬($98),蝦湯加入蝦油,熬煮得香濃入味,吉列炸蝦的炸漿好薄脆,蝦肉彈牙。咖哩湯天婦羅烏冬($98)夠惹味,有海蝦、竹輪天婦羅、帶子、南瓜、蕃薯天婦羅,好豐宙,配合掛湯烏冬。

安格斯牛肉壽喜燒烏龍麵鍋 配半熟蛋($138|+$30 升級轉A4和牛)有驚喜,和牛牛味濃,肉質嫩滑入口即化,蔬菜吸滿壽喜燒湯底的精華,好滋味~

小食方面必試明太子芝士春卷($38/件),脆卜卜咬開有拉絲芝士,明太子味道鹹香。蛋黃天婦羅($25)外層酥脆,切開即有澎湃蛋汁流出,很吸引!南蠻炸雞沙律($48)以日式炸雞配酸香他他醬,降低油膩感,炸雞啖啖肉充滿肉汁。

吉列海鮮三品($98)有齊帶子、蟹鉗和炸蝦,蟹鉗有鮮味。另有櫻花蝦芫茜餅天婦羅($48/件)、吉列黑豚($58)、日式炸蝦伴明太子醬($48/件)、日式炸魚餅($38/件)等,炸物油温控制出色,

甜品控可試試草莓罐裝牛乳蛋糕($48)和抹茶罐裝牛乳蛋糕($48),易拉罐的設計相當適合打卡,前者有清甜草莓,後者茶味濃郁,還加了牛奶奶凍,多重層次。

Solo Udon餐廳提供多款飲品,如日本木村柚子風味汽水($28)、自家冷泡炭培烏龍茶($25)、自家冷泡炭培玉山烏龍($25)。

SOLO UDON ソロうどん

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
營業時間:12pm - 11pm
電話:6790 5970

授權轉載:IG@corgiwithfoodeatnfatsissy_foodiecoji_foodiehkfoodkillerleetkw
圖片來源:IG@soloudon

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