BAKEHOUSE 赤柱 4 號店 限定豉油糖漿鮮味卷 / 錫蘭肉桂包

發佈: 2022.10.10
文: U Magazine

text│Amy

Bakehouse 殺入赤柱開第 4 間分店,繼續供應麵包和咖啡外賣。除了招牌酸種蛋撻、牛角包和酸種麵包,赤柱店亦有兩款限定產品,包括全新推出的丹麥鮮味卷及事隔數年回歸的錫蘭肉桂包。

BAKEHOUSE 赤柱 4 號店 限定豉油糖漿鮮味卷 / 錫蘭肉桂包

丹麥鮮味卷靈感來自中菜常用的食材及調味,主理人 Greg 在丹麥酥內加入蝦粉、葱及巴馬臣芝士,再塗上豉油糖漿及烤芝麻等,食落鮮味澎湃又有少許葱油餅感覺。2018 年灣仔店曾推出過錫蘭肉桂包,最近回歸變成赤柱店限定產品,用上香氣出眾及高質的錫蘭肉桂製作,塗上以檸檬汁、橙皮等製作的糖霜,香而不死甜,到赤柱一遊記得不要錯過。

BAKEHOUSE 赤柱 4 號店 限定豉油糖漿鮮味卷 / 錫蘭肉桂包

赤柱店主要提供麵包及咖啡外賣。

酸種蛋撻 $12 件
曾日賣 10,000 個,撻皮酥脆唔油膩、蛋漿嫩滑。

BAKEHOUSE 赤柱 4 號店 限定豉油糖漿鮮味卷 / 錫蘭肉桂包

丹麥鮮味卷 $30
丹麥酥加入蝦粉、巴馬臣芝士及葱,外層還加了豉油糖漿及香烤芝麻。

BAKEHOUSE 赤柱 4 號店 限定豉油糖漿鮮味卷 / 錫蘭肉桂包

錫蘭肉桂麵包 $30
甜麵糰卷入錫蘭肉桂、山核桃及黑糖,口感鬆軟,肉桂味香濃。


Bakehouse 赤柱店

地址:赤柱赤柱大街 116 號地舖

電話:從缺

營業時間:星期二至日 8am - 6pm,星期一休息

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