燜燒杯:500毫升
材料:
蟲草花約30條
粟米1湯匙
十穀米50克
水450毫升
步驟:
(1) 先將500毫升的100℃熱水注入燜燒杯中暖壺約10分鐘左右。
(2) 將蟲草花、粟米、十穀米沖水洗淨,備用。
(3) 煲水,待水滾後再放入全部材料。煮沸後轉中火滾約15分鐘。
(4) 把燜燒杯內的水倒去,然後將所有材料入壺,約6小時後便可飲用。
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