即將進入甜蜜的二月份，傳統西班牙食店Alzina Spanish Asador行政總廚Juanjo Carrillo特別為情侶們於情人節當天呈獻一系列窩心的正宗西班牙佳餚，當中包括餐廳主打燒烤菜式，以及多款地道西班牙美食，為完美的情人節添上濃厚的西班牙風情！
餐廳由即日起開始於午市期間營業，一系列三道菜午市套餐定價由港幣78元起，逢星期一至五供應，為繁忙的都市人在午飯時間帶來悠閒的西班牙風情。
西班牙籍大廚Juanjo Carrillo精心打造共七道菜式的情人節窩心套餐（港幣每位580元），為情侶們的味蕾帶來最甜蜜的味覺刺激。同時結合愛意與創意的味覺旅程由「新鮮生蠔配士多啤梨、紅菜頭凍湯及西班牙魚子醬」展開，此道清新頭盤靈感源自情人節主題色彩及食材，將傳統西班牙蕃茄凍湯重新演繹；另一道頭盤則以西班牙風乾火腿作主角，製作成「手切 5J 伊比利亞火腿配西班牙蕃茄脆包」。
溫暖滋味則來自「香煎西班牙紅蝦配特製蝦膏蒜汁」，而經典西班牙伴酒小食炸薯蓉球以黑松露配鵝肝及牛肝菌作為饀料，打造成更為精緻的升級限定版本。
總廚Carrillo的另一拿手名菜是將源自華倫西亞的西班牙飯變奏成「巴塞隆拿特式海鮮飯」，更特別配以法國青口、鮮蜆肉、巴勒莫小魷魚及西班牙紅蝦；而另一道主菜則是「炭火燒Hanwoo韓牛腰脊肉配煙茄子雞心豆蓉」。
最後也是主角之一，當然是總廚為情侶們特別設計的精緻甜品，「心型希臘乳酪慕斯」（Surprise Heart）內裡的熱情果糖漿、椰子及白朱力碎讓人一試傾心。
這趟味覺旅程不妨配以各款餐廳特別調製的西班牙水果甜酒，又或酒單中一系列精選紅白酒，提升浪漫指數。
此外，Alzina Spanish Asador由即日起隆重推出三道菜式午市套餐，當中包括特色沙律、暖意餐湯及主菜，菜式因應食材季節供應而變更，當中包括「西班牙飯配海鮮（蜆肉、蝦、青口、小魷魚）」、「傳統西班牙式脆皮乳豬」及「烤傳統西班牙多士」等。定價由港幣78元起，而賓客亦可另加港幣20元選配大廚推介甜品，或另附加港幣10元配以咖啡或茶。午市套餐逢星期一至五供應，所有價目需另付加一服務費。
Alzina Spanish Asador
地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南29-31號地下（入口於赫德道）
營業時間：星期一至五中午12時至下午2時30分及每天的晚上6時至11時
查詢或訂座：（852） 2723-9833
