祖堯下廚:得意食法!卷卷西多士

發佈: 2017.04.25
文: 梁祖堯

西多士大家食得多,其實自己喺屋企整簡單過借火!今日介紹呢個西多士卷,玩一個新造型,用一塊麵包就做到,有新鮮感之餘,唔怕食唔晒!

Ingredients
麵包 1 塊
花生醬 1 湯匙
煉奶 1 湯匙
糖漿 少量
牛油 適量
雞蛋 1 隻

Steps
1 方包去皮,用麵粉轆或者玻璃樽壓扁。

祖堯下廚:得意食法!卷卷西多士

2 塗上花生醬和煉奶。

祖堯下廚:得意食法!卷卷西多士

3 雞蛋打勻;將奶醬包捲起之後,浸入雞蛋液中。

4 平底鑊放上一粒牛油,以中火加熱,放入麵包卷煎至四面金黃,吃的時候加上牛油和糖漿即可。

祖堯下廚:得意食法!卷卷西多士

祖堯下廚:得意食法!卷卷西多士

美味小 Tips
1 把麵包壓扁,更加容易卷起, 在封口的地方抹花生醬有助黏合。
2 如不喜歡花生醬和煉奶的組合,果醬也非常不錯!

文章刊載自U Magazine

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